Gyors epertorta
…lével kikeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a tejfölös masszához keverjük óvatosan, hogy ne törjön. A piskótát 3 részre vágjuk. Az első lapot megkenjük krémmel, a tetejét kirakjuk eperszeletekkel,…
lúdláb grízes krémmel
Lambada szelet
…pudingot megfőzzük a 2 dl tejben, és ha kihűlt, akkor összekeverjük a margarinos krémmel. A hosszában kettévágott tésztát a krémmel megtöltjük, a tetejét is bevonjuk vele. Ezután megy rá a…
Fehércsokoládés-meggyes sütemény
…megolvasztom a fehér csokoládét, belekeverem a tejszínt és a tejfölt, és a felét az összevágott meggyhez keverem. Az egyik tésztalapot megkenem a meggyes krémmel, rányomom a másik lapot, és megkenem…
Piramis szelet
…kapjunk. Ezeket egymással szembeállítjuk, így lesz belőle piramis. Krémmel megkenve egymáshoz illesztjük. A hatodik tésztalapot is megkenjük csokoládékrémmel, a piramist hosszában rátesszük. A maradék krémmel körben is megkenjük -az alját…
Emma Margaretta tortája
…szeletre vágjuk. 7 szeletből kört formálunk, ezek tetejét megkenjük az elkészített krémmel, újra 7 szelet jön rá, újra krém, és az utolsó 7 szelet, majd a kör közepén maradt lyukat…
Tiramisu – főzött tojásos krémmel
…tojássárgákat összekeverem a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel, majd felöntöm a tejjel. Lassú tűzön főzöm, míg besűrűsödik, mint egy puding. Kihűtöm, és összekeverem a mascarpone sajtkrémmel, majd a…
Csemege bomba
…amíg gyöngyözően nem forr. Állandó keverés mellett kihűtjük, majd apránként hozzáadjuk a margarint. A tésztának a közepét kikaparjuk, megtöltjük párizsi krémmel, és két félgömböt összeragasztunk. Kívül is megkenjük krémmel és…
Mézes krémes
…el: a margarint a cukorral habosra keverem. A tejet a liszttel sűrűre főzöm, és folyamatos keverés mellett kihűtöm, majd lassan összekeverem a másik krémmel. Amikor ez is kész, 2 lapot…
Túrós-pudingos krémes
…tojássárgát, a vaníliás cukrot, és megfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a túrós krémmel. Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krémmel, rátesszük a másik lapot, belenyomkodjuk kicsit, és a tetejére kenjük…
Fehércsokis epertorta
…félbevágjuk. A lekvárral megkent alsó lap köré karimát pattintunk. A feloldott 2 evőkanál krémmel elvegyített zselatint a maradék krémhez adjuk. 2,5 dl tejszínből habot verünk és a felét a megdermedt…