Tormás tekercs füstölt húsokkal
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 10 dkg füstölt csülök 10 dkg füstölt tarja 10 dkg füstölt nyelv 1 szál kolbász 3 db tojás 50 dkg szeletelt bacon só bors 1…
laci bácsi konyhája csülök pékné módra
Carbonaras spagetti
Hozzávalók: csülök sonka kb.3o dkg bacon szalonna 4o-5o dkg carbonara alap/knorr/ tejszin 2-3 dl bazsalikom /kiskanálnyi/ só/de finoman nem sok kell bele/ bors sajt kb 4o dkg/reszelve/ Elkészítés: Aprora vágom…
Laktató korhelyleves
…fokhagymás rántással fejezem be. (Erős paprika izlés szerint.) Megjegyzés: Én mindig nagy adagot szoktam készíteni, mert napokig lehet melegíteni, az arányok: kb. 70-80 dkg füstölt hús (lehet csülök, ill. tarja,…
Rántottgríz Szoboszlói nagyi módra
Hozzávalók: fél liter tej 2 evőkanál cukor 1 vaniliás cukor 1 kiskanál só 1 bögre gríz kevés víz a bundájához: 1 kevés liszt 2 tojás Olaj amibe kisütöm pici só…
Rakott fusilli milánói módra
Hozzávalók: 1 nagy löncshús 1 üveg milánói szósz 25 dkg fusilli (orsótészta) 2 kisebb fej vöröshagyma 20 dkg reszelt sajt 1 bő evőkanál vaj 1 bő evőkanál liszt 2,5 dl…
Kakaós kalács – Nagyi módra
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás sárgája 4 dl tej csipetnyi só 6 dkg cukor 2 evőkanál étolaj 5 dkg élesztő 60 dkg liszt A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 3 csomag…
Piritott sajtos kenyérszelet, angol módra
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva fehér vagy rozskenyér vaj vagy sütőmargarin reszelt sajt darált sonka Elkészítés A kenyérből szép, vékony kis szeleteket vágunk,…
Spagetti holland módra
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 10 dkg reszelt edami sajt, 1 dl tejszín, 5 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál só és ízlés szerint törött fehér bors. Elkészítés: a tésztát összetöröm és…
Túrós pite lusta módra
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:elején nagyobb, majd lassabb tűznél sütési idő:jó, ha enyhén barnás a teteje 3 és fél dl porcukor fél csomag sütőpor 4 és fél dl liszt…
Francia hagymakrémleves „Möszijő”-módra
Hozzávalók: 4 nagyobb fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt fehér bors só 2 szelet pirított kenyér 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymát apróra…