Kukoricás palacsinta
…teáskanál só, 1 csokor friss kapor. Elkészítés: turmixgép poharába öntöm a hozzávalókat a következő sorrendben: tojás, fele tej, liszt, só. Ha ez a keverék már sűrű, akkor öntöm hozzá a…
laci bacsi konyhaja abc sorrendben
Mascarponés túrótorta
…úgy, hogy a tésztának legyen kb. 1 cm-es pereme. A túrós massza összetevőit tetszés szerinti sorrendben keverőtálba teszem, majd simára keverem (de nem habosítom). Rásimítom a nyers tésztára. Előmelegített sütőben…
Szalonnás máj burgonypürével
…sorrendben: szalonna, máj, megborsozom és majoránnázom. Ezt több rétegben rakom, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét szalonnával zárom, és pirospaprikával meghintem. Sütőben közepes lángon sütöm 30 percig lefedve,…
Vérnarancstorta
…felével. Külön-külön tálban előbb kemény habbá verjük a tojásfehérjéket a citromlével, azután a tejszínt, ebben a sorrendben beledolgozzuk a krémbe, és a formába simítjuk. Befedjük a másik piskótalappal, megkenjük a…
Pávaszem
…Egyik felébe a vaníliás pudingport, másik felébe a puncs pudingport, harmadik felébe pedig a kakaóport keverjük el. Sütőformába, (ez lehet királyforma, vagy őzgerinc), helyezzük az alábbi sorrendben: vaníliás massza, csokis…
Palóc tojáshalom
…Elkészítés: Az alapanyagokat kis kockákra vágom. Serpenyőben a következő sorrendben megsütöm: füstölt szalonna, kolbász, vöröshagyma, zöldpaprika, paradicsom, főtt burgonya és végül a megsózott, felvert tojás.Tálaláskor megszórom borssal és pirospaprikával a…
Tejes-vajas kenyér (sütőzacskóban sült)
Hozzávalók: 3 dl tej 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő Elkészítés: 1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe…
Egzotikus csirke wokban
…és a csíkokra vágott zöldségeket olyan sorrendben, hogy ne párolódjanak teljesen puhára. (Répa, borsó előbb, gomba, cukkini később kerül bele.) Hozzáadom a fokhagymát és a többi ízesítőt. A végén hozzákeverem…
Néró szelet
…de a harmadikba 1 evőkanál kakaót rakunk. Sütőpapírra kenve megsütjük, majd összerakjuk a lapokat a következő sorrendben: sárga lap, baracklekvár, kakaós lap, lekvár, sárga lap, csokimáz. Hasonló kategóriák néro szelet…
Rakott tök hús nélkül
…paprika szeleteket helyezünk, majd ráöntünk egy pohár tejfölt. Sózzuk. Aztán ugyanilyen sorrendben rátesszük a megmaradt hozzávalókat. A tetejét tökkel zárjuk.. Erre olvasztott vajat kenünk, megsózzukmajd megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben, közepes…