Citromos kuglóf
…kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük, és 160 fokon 1 óráig sütjük. A mázhoz a porcukrot a citromlével habosra keverjük, a kihűlt kuglófra öntjük, majd a kuglófot a pisztáciával díszítjük….
lakodalmas kuglóf
Vörösboros kuglóf
…végül a sütőporral elkevert lisztet, és a vörösbort. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával szórt kuglófsütő formában 1 órán át sütjük. A formából kiöntve még melegen megkenjük a cukormázzal. gyermekkel is készíthető…
Anyós kedvence AndikAnyuka módra
Hozzávalók: Ez eredetileg egy nagyon finom kuglóf, csak átkereszteltem. 20 dkg ráma 20 dkg kristálycukor 2 cs. vaníliáscukor 4 tojás 28 dkg finomliszt 1 e.k. keserű kakaópor fél kiskanál őrölt…
Vörösboros erdei gyümölcszselé
…A zselatint a vízben hagyjuk 10 percig duzzadni, aztán a forró málnához adva olvadásig kevergetjük. Amikor langyosra hűlt beleöntjük a bort. A formát (leglátványosabb a kuglóf), kiöblítjük vízzel, hogy amikor…
Feketeerdei meggyes kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 125 ml tejszín 22 dkg vaj vagy margarin 25 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 5 tojás 35 dkg liszt 1…
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
…előzőekhez adjuk a borral együtt. Az étcsokoládét apróra vágjuk, vagy reszeljük, szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát egy margarinnal kikent kuglófformába töljük,…
Vörösboros, csokoládés kuglóf
…keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát margarinnal kikent kuglófformába töltjük, majd előmelegített sütőben közepes lángon, (kb. 180 fok) 45 percig, tűpróbáig sütjük, hűlni hagyjuk. A…
Répatorta (itt a Húsvét)
…°C-on fél óráig érdemes sütni… Tanácsok: Bár répatorta :), de az íze nagyon finom! Ez az adag egy kis/közepes tepsi mennyiségű (vagy 1 kuglóf-formányi). “Hivatalosan” a tetejére krém kellene, de…
Feketeerdei meggyes kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 125 ml tejszín 10 dkg olvasztott csoki kevés vaníliaaroma 1 ek rum 1 cs. sütőpor 35 dkg liszt 5 tojás 1…
Mindig sikerül kuglóf
…finomabb keserű kakaóval). Kivajazom a kuglófformát, az aljába beleszórok egy kevés darált diót. 200-220 fokon 5 percig sütöm, utána kb. 30 percig 150-180 fokon, tűpróbáig! A tortabevonót vízgőz felett felolvasztom,…