Kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:20 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:1 perc

  • 50 dkg liszt
    10 dkg porcukor
    2 dkg élesztő
    4-5 dl tej
    4 tojássárgája
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    egy csipetnyi só
    1 csomag vaníliás cukor
    5-10 dkg mazsola

Elkészítés

Az élesztő édes tejben megkelesztjük. Habosra keverjük a vajat vagy sütőmargarint a cukorral, és a tojássárgával, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, végül a megfuttatott élesztőt, és a lisztet. Annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Ha a tészta megkelt, kizsírozott vagy kisütőmargarinozott kuglófformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Bevonhatjuk csokoládémázzal is.

Hasonló receptek:

  1. Mazsolás kuglóf III.Hozzávalók: egy 22 cm-es kuglófformához: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 3-4 dl tej 4 tojássárgája 10 dkg lágy vaj 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor...
  2. Rumos-epres kuglófHozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc A tésztához 45 dkg rétesliszt 2 dkg élesztő 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 4 dkg porcukor 1...
  3. Tejszínes kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 2 dl langyos tejszín 2 evőkanál cukor 2 tojás 300 g liszt 30 g élesztő 0,5 dl tej 50 g...
  4. Tárkonyos kuglófHozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A töltelékhez 12 dkg kenyérmorzsa 1 db tojás 2 dl tejföl 15 dkg apróra vágott, friss tárkony 12 dkg kristálycukor 4...
  5. olajos kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 5 dl langyos tej 2 dl étolaj 2,5 dkg élesztő kevés cukor 1 púpos teáskanál só annyi liszt, hogy lágy tésztát...