Pizza
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 tk cukor langyos tej só Rátét mustár-ketchup, összekeverve párizsi hagyma…
langyos almatorta
Fonott kalács
…pici só 2 db tojás A tetejére 1 tojássárgája Elkészítés Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatom. A lisztben elmorzsolom a zsiradékot pl. sütőmargarint. A fél liter langyos tejben felolvasztom…
Kakaós buborék – kelt tésztából
Hozzávalók: 50 dkg liszt só langyos tej/ vagy víz 3 dkg élesztő pici cukor Elkészítés: A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztőt….
Sajtfelfújt fokhagymás pirítóssal
Hozzávalók: 15 dkg zsemlemorzsa 12 dkg reszelt sajt 12 dkg langyos vaj 3 dl langyos tej 2 tojássárga 2 keményre felvert tojásfehérje fél csokor petrezselyem só bors oregánó bazsalikom Elkészítés:…
Lekváros fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt csipet só 3 ek porcukor 4 tojás sárgája 3 dkg élesztő fél dl rum 3 dl langyos tej 5…
Fonott kalács aszalt gyümölccsel
…citromhéjat. Simára keverjük, és még langyosan hozzáadjuk a liszthez. A tésztát alaposan kidolgozzuk, hogy szalagos legyen és elváljon a keverőedény falától, aztán langyos helyen megkelesztjük. Az egyik töltelékhez apró kockákra…
Gyümölcskenyér
…4 dkg cukrozott narancs 3 dkg zöld pisztácia Elkészítés Az élesztőt morzsoljuk bele a langyos tejbe, és egy pici cukorral, valamint kevés liszttel futtassuk fel. A többi hozzávalót a tojás…
Gőzgombóc mákkal, dióval megszórva
Hozzávalók: • 5 dkg friss élesztő, • 5 dl langyos tej, • 1 + 2 evőkanál cukor, • 60 dkg liszt, • 3 tojás, • 1 kiskanál só, • 5…
Sárgabarackos kocka
…10 dkg barna cukor 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg puha margarin 2 evőkanál rum 1 csipet só 1 nagy doboz sárgabarack befőtt Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben feloldjuk,…
Pizzás csiga másképp
…az élesztőt langyos tejben 2 kockacukorral felfuttatom. Közben előkészítem a lisztet, beleteszem a sót, az őrölt köményt, borsot, majd a felfuttatott élesztőt és végül a langyos vizet. Összedolgozom és félreteszem,…