Karácsonyi mézeskalács(ka)
…cm-re rakjuk egymástól őket a tepsiben. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-15 percig sütjük. Akkor jó, ha halványan pirul sütésnél. Hagyjuk kihűlni, mert sérülékeny sütés után. Megjegyzés: A receptet Bruzsi…
lapcsánka tepsiben
Jeges kiflik
…közel egymáshoz. A tetejükre tojáshab és durvára vágott dió kerül. 185 fokon 35-4O percig sütjük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. A kifliket vaníliás porcukorral szórjuk meg, langyosan a legfinomabb! Megjegyzés:…
Mandulás sütemény – mandula nélkül
…dkg kakaót, 4 tojás felvert habját. Összedolgozzuk, és sütőpapirral bélelt tepsiben lassú tűzön megsütjük. Krém: 25 dkg cukrot 25 dkg vajjal felolvasztunk, majd beletesszük a 25 dkg grízt, és kicsit…
Sajtos pogácsa VI.
…tésztává dolgozzuk. Azonnal kinyújtjuk (hüvelykujj vastagságúra), a tetejét megrácsozzuk, kiszaggatjuk és tojásfehérjével megkenjük. Reszelt sajttal meghintjük, majd tepsiben 1,5 órát pihentetjük. Forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Lívia küldte. Köszönjük!…
Barackos tejszínes kocka
…kakaóporral összekeverem. A piskótatésztát 180 fokra előmelegített sütőben 1,5 cm-es lapként (nagy tepsiben), sütőpapírra kenve megsütöm. Pihentetés és kihűlés után két darabba vágom. Az egyiket baracklekvárral megkenem, és ráhelyezem a…
Diós-mákos krémes
…verünk, piskóta állagúra, majd óvatosan belekeverjük a sütőporos, mákos, lisztes keveréket. Sütőpapírral kibélelt magas falú tepsiben 180-200 fokon megsütjük, majd mind a két tésztát kihűtjük. 1 liter tejben 2 evőkanál…
Beigli
…tekercsek tetejét-oldalát sûrûn megszúrkáljuk, hogy ne repedjen szét. Elõmelegített sütõben sütjük kb 40 percet. Az elsõ 20 percben nem szabad az ajtót kinyitni. Tepsiben hagyjuk kihûlni. Jól tûri a mélyhûtést…
Prója
…hozzávalókat robotgéppel kikeverjük, olajozott, lisztezett tepsiben öntjük, és 200 fokon addig sütjük, míg a teteje megpirul. Reszelt sajtot is szórhatunk a tetejére. Megjegyzés: Hagyományos szerb étel. Legutóbb muffinsütőben sütöttem, még…
Citromkrémes szelet
…habot verünk és belekeverjük a tésztába. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, 170°C-on kb. 20 percig sütjük. A citromkrémhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és gőz…
Hajtovány
…jól kikeverjük. A megkelt tésztát ketté vágjuk, és egyenként vékonyra nyújtjuk. Megkenjük a sajtos margarinnal, és – mint a bejglit – feltekerjük. Háromszögekre vágjuk, a tepsiben újra kelesztjük. Tojással lekenjük,…