Juhtúrós sztrapacska tótosan
…beleszaggatjuk, és egy picit tovább főzzük, mint a sima galuskát. Hirtelen leöblítjük és szűrőn tartjuk. Közben a szalonna megmaradt zsírját lassú tűzön melegítjük, hozzáadjuk a tejfelt és a juhtúrót, melyet…
lassu fozo toltottpaprika
Almás sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:30-40 perc 35 dkg liszt 50 dkg reszelt alma 40 dkg kristálycukor 5 egész tojás 1 cs. sütőpor Elkészítés A tojást a…
Csokiba mártott bébikukorica
Hozzávalók: bébikukorica akác- vagy repceméz sütőmargarin ét tortabevonó száraz vörösbor áfonyalekvár szegfűszeg fahéj vanília Elkészítés: A margarint lassú tűzön folyékonyra hevítem, hozzáöntöm a mézet, a bort, a szegfűszeget, a lekvárt,…
Édes szőlőlé télire
Hozzávalók: 3 kg. szőlő kristálycukor na-benzoát Elkészítés: Tetszőleges mennyisélgben szőlő jól megmosva, lebogyózva.Hideg vizben feltesszük főni, lassú tűzön. Ha átfőtt, bogyói kipattantak akkor leszűrjük. Minden literhez hozzáadunk 50 dkg. cukrot,…
Bárányleves
…cm-es kockára vágott báránycombot, zöldséget, sárgarépát, fehérpaprikát, valamint a zöldborsót lassú tűzön világos ragulevesnek megfőzzük, közben fűszerezzük. Eperlevél tésztát teszünk bele. A kész levesbe végül lassú keverés mellett beleöntjük a…
Húsleves
…a levesnek! -, a cseresznyepaprikát, a hagymát egészben és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassú forralással, gyöngyöztetve fél óráig főzzük. Ezután beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket, a kelkáposztát, a zöldpaprikát…
Sütőtökös piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:60 perc csipetnyi só 3 tojás 30 dkg kristálycukor 20 dkg sütőtök + 20 dkg főzőtök pépesítve 15 dkg rétesliszt 1 sütőpor…
Akbari birka-pulao
…főtt birkahúst, a piros chiliport, ízlés szerinti mennyiségű sót, kocsonyásodott húslevest, és főzzük kb. 25 percig lassú lángon. Keverjük hozzá a rizst, a mazsolát és a fahéjat; lassú tűzön addig…
BBQ csirkés tamale
…hogy a töltelék ne essen ki, és a végeit megkötjük. Lassú tűzön, gőzben addig főzzuk, amíg puha lesz, és a levelek elválnak a kukoricadarától (kb. 40 perc). Valójában bármivel tölthetjük….
Szilvás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 80 dkg kimagozott szilva 2 csom sütőpor 3 pohár liszt 1 pohár tej 1 pohár olaj 3 pohár cukor 3…