Hozzávalók: 16 darabhoz: 1 doboz olajos sprotni 10 dkg füstölt lazac 2 evőkanál tejszínes torma 1 teáskanál apróra vágott kapor 4 szelet szendvicskenyér 1 evőkanál vaj 2 evőkanál erős paprikakrém…

Hozzávalók: 4 lazacfilé sütőmargarin só bors Szósz: 1 1/2 dl tejföl 1 dl tejszín 1 1/2 evőkanál cukor 1/2 póréhagyma felszeletelve citrom petrezselyem Uborkasaláta: 1 dl langyos víz 2 evőkanál…

Hozzávalók: 2 lazacfilé só bors halfűszer olíva olaj 5 sárgarépa 1 vöröshagyma 1 kis csomag zöldborsós-kukoricás-paprikás (fagyasztott)zöldségkeverék Elkészítés: 1.) A lazacfiléket besózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis halfűszerrel és kevés olajon…

Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé 25 dkg nyers rák 5 dl halalaplé 2 dl sűrű tejszín 1-2 dl száraz fehérbor 2 fej vöröshagyma 2 ág kapor 1 evőkanál vaj 1 evőkanál…

…vagy lazackaviár Elkészítés: Az uborkát megmossuk, hosszában félbevágjuk, kimagozzuk, és a lazaccal együtt apró kockákra vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk és felaprítjuk. Összekeverjük a mézet, a mustárt és a…

Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé, só, fehérbors, vaj Elkészítés: A besózott és borsozott lazacszeleteket kivajazott sütőlapra teszem, a tetejére is teszek egy kiskanálnyi vajat, és felforrósított grillsütőben 4-5 percig sütöm. Megjegyzés:…

Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 3 dkg gyömbér 1 zöld citrom leve és reszelt héja só, bors őrölt édeskömény és ánizs 2 cserép zsázsa Elkészítés: Leöblítjük és szárazra töröljük a lazacot,…

Hozzávalók: 1 nagy szelet, füstölt lazacfilé 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom (vagy limetta) kapor só bors Elkészítés: A lazacfilét vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket egy tányéron elhelyezzük. Olívaolajjal és citromlével…

Hozzávalók: 2 húsos paprika, 10 dkg ringli (konzerv), 1 doboz kapribogyó, 4 vékony szelet lazac, 1 grépfrút, kaporlevélkék Elkészítés: A paprikát hosszában felszeleteljük. A szeleteket héjukkal fölfelé a grillsütő rácsára…