Sertéscsülök pékné módra II.

fűszeres lével és a saját kisült zsírjával gyakran locsolgatva puhára sütjük. Közben a vöröshagymát 2-3 mm vastagságú karikára vágjuk. A hagymakarikákat szétszedjük, majd liszttel meghintve felhevített bő olajban aranysárgára sütjük….

Meglepetés-csirke

…beleforgatjuk a csirkecombokat, majd tűzálló tálba tesszük őket. A maradék fűszeres levesport rászórjuk, majd a nyers rizst is, végül a karikára vágott paprikát és paradicsomot is a combokra tesszük. Most…

Ínyenc kacsamájrizottó

…étel, de az alján ne gyűljön össze lé. Fedő alatt 5-6 percig párolom. Akkor jó, ha majdnem száraz. Villával felkeverem, reszelt sajtot szórok rá, és fűszeres paradicsommártást kínálok hozzá. Megjegyzés:…

Fűszeres hússal töltött gombafejek

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 8 nagyobb gomba 4 paradicsom olaj morzsolt oregánó só bors petrezselyem sajt Elkészítés: A paradicsomokat meghámozzuk, a húsukat feldaraboljuk. A gombafejeket megtisztítjuk, a szárukat kivágjuk,…

Sajttal és körtével töltött csirkemell /4 adag/

Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 2 db körte 10 dkg fűszeres olajban pácolt sajt 4 szelet sonka ízlés szerint só és őrölt fekete bors 3 evőkanál olaj 1 evőkanál vaj…

Szójás-fűszeres csirke

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál méz fél citrom leve 1 dl szójaszósz 1 dl húsleves (kockából is jó) fél kávéskanál fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér olaj…

Görög muffin

…szórd bele a tojásos masszába. A muffinforma feléig tegyél a tésztából, szórj rá 1 evőkanál fűszeres-diós-mandulás tölteléket, és fedd be a masszával úgy, hogy a tészta egy ujjnyival a perem…

Fűszeres hússal töltött kifli

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 2,5 dkg élesztő 2-3 evőkanál víz 3 tojás só A töltelékhez: 1 hagyma 40 dkg darált hús 2 kanál olaj 1…

Köménymagos burgonya alufólában-keményitőnapra

…és fényesre kell dörzsölnünk.Az alufóliát négyzetekre vágjuk.Rátesszük a burgonyét, sóval,köménymaggal,oregánóval megszórjuk és becsomagoljuk.Forró sütő rácsára helyezzük,megsütjük,ha megpuhult,akkor már csak fűszeres olivaolajjal leöntjük. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: tündibündi9…

Szójás-kelkáposztás tészta

…összedarabolt kelkáposztát, és egy picit összerottyantom. Ezután beleteszem az előzőleg 10-15 percre fűszeres vízbe áztatott szójagarnulátomot, és fedő alatt megpárolom, ha kell pótolom a vizet le ne égjen. Ha megpuhult,…