Makarónifelfújt bechamel-szósz
Hozzávalók: elÅ‘készület: 30 perc • sütés: 45 perc hozzávalók 4 fÅ‘re A tésztás-darált húsos keverékhez: • 300 g makaróni tészta • 3 ek vaj • 300 g daralt hús •…
lecsó bográcsban 10 főre
Csirkemájas
Hozzávalók: 4 fÅ‘re 1/2 kg gluténmentes spagetti, 1/2 kg csirkemáj, 1/2 kg gomba, 1 nagy tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg trapista, pirospaprika, só, bors ízlés szerint. Elkészítés: A…
Bolognai palacsinta
Hozzávalók: 2 fÅ‘re 8 db palacsinta 40 dkg darált sertés -/ pulykahús 1 nagy paradicsomkonzerv 1 nagy vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom olívaolaj só bors tálaláshoz: 2 kis doboz…
Sajtos töltött csirkemell
Hozzávalók: 4 fÅ‘re (kiadós ) 4 db fél csirkemell, azaz 2 teljes 10 dkg trappistasajt 1 csomag szeletelt füstölt angolszalonna, (tescoba elég jó áron van )kb 350-400 ft 1 csomag…
Tej-tojás mentes piskóta
Hozzávalók: hozzávalók 12 fÅ‘re 150 gr cukor 5 evÅ‘kanál kakaó 1 vaníliás cukor 6 evÅ‘kanál étolaj 3 evÅ‘kanál ecet (5%-os almaecetet használok, de jó hozzá a sima 10%-os ételecet is)…
Narancsos műzli I.
Hozzávalók: 1 fÅ‘re: 200 ml 100%-os narancslé 30 dkg narancs 75 dkg natúr műzli 10 dkg aszalt szilva 5 dkg natúr mogyoró/dió kevés méz pár csepp citromlé Elkészítés: A műzlit…
Update 1 Szupersaláta
Hozzávalók: Hozzávalók 1 fÅ‘re: • 3 paradicsom, • 1 paprika, • fél kígyóuborka, • pár deka trappista, • 2 virsli • Öntethez: • 1 evÅ‘kanál olívaolaj, • 2 evÅ‘kanál almaecet,…
Borsós szelet
Hozzávalók: személyenként: 1 szelet karaj (körülbelül 10 dkg) fél pohár borsó (fagyasztott vagy friss) 5 dkg vaj 1 dl tejföl 0,75 dl rizs olaj, liszt a rántáshoz só, bors Elkészítés:…
Pásztor-pörkölt
Hozzávalók: (2 éhes fÅ‘re): 20 dkg kenyérszalonna 3 fej vöröshagyma 80 dkg marhacomb (vagy felsál vagy lapocka…) vörösbor só Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a fazékba dobom. Nagy lángon kiolvasztom…
Fokhagymás sertésborda
Hozzávalók: 4 fÅ‘re: 4 db sertésborda (csonttal, két ujjnyi vastag szeletek) 4 gerezd fokhagyma zúzva 1 kávéskanál cukor 2 evÅ‘kanál olívaolaj 1 kanál friss rozmaring (apróra szelve) 1 kanál friss…