…reszelt citromhéjat. Addig fÅ‘zzük, amíg a cukor el nem olvad, majd levesszük a tűzrÅ‘l. A sárgabarackot lecsöpögtetjük, és egy tálra tesszük. (A desszertet készíthetjük idénygyümölcsbÅ‘l is; ebben az esetben megmossuk…
…pizzás fűszerkeverék Elkészítés: A finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kevés vízzel elkevert paradicsompürét és a jól lecsepegtetett kukoricát. Ízlés szerint fűszerezzük, jól…
…vágjuk vagy legyaluljuk. A kész levesbe öntjük, és még egy-két percig fÅ‘zzük, hogy a répa ropogós maradjon. Csipetnyi Å‘rölt borssal ízesítjük. A tányéron a lecsipkedett petrezselyemlevelekkel meghintjük. Hasonló kategóriák tortellíni…
…elkeverem a szétnyomott fokhagymával, a sütÅ‘porral, a sóval és 2-3 kanál olajjal. A keverékbÅ‘l nedves kézzel diónyi gombócokat formálok, forró olajban szép barnára sütöm, majd lecsepegtetem Å‘ket. Megjegyzés: A receptet…
…fenti hozzávalókon kívül nem volt itthon semmi (valójában cukkinis lecsó), úgyhogy ajánlom minden sorstársamnak keményítÅ‘napra! (Lehet, hogy más is kitalálta már, de én nagyon büszke voltam magamra, amikor elkészült, mert…
…majd csak rummal meglocsolni). Amikor kész, leszűrjük, és hideg vízzel azonnal lehűtjük, jól lecsöpögtetjük, majd a rummal meglocsoljuk, és félretesszük. A tojásokat egy nagy tálban elhabarjuk, és a félbehasított vaníliarúd…
…dkg darált dió vagy zsemlemorzsa 1 kg meggy Elkészítés A meggyet kimagozzuk, és szűrÅ‘kanálba tesszük, hogy a felesleges leve lecsurogjon. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjébÅ‘l kemény habot készítünk. A lisztet…
…simára dolgozzuk. A tésztát sütÅ‘papírral bélelt nagy tepsibe simítjuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 200 fokon 10-12 percig sütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, becsomagoljuk vele és kihűtjük. A meggybefÅ‘ttet lecsöpögtetjük, 12 szemet félreteszünk….
…fokra elÅ‘melegítjük. A barackot lecsepegtetjük, cikkekre vágjuk. Egy 20×25 cm-es tepsit vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikenünk, egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. Sorban rárakjuk a barackot, rásimítjuk a túrós masszát, és a sütÅ‘ben…
…1) A tepsibe öntött tészta tetejére friss, vagy lecsöpögtett, befÅ‘tt gyümölcsöt szórunk, így sütjük meg (legfinomabb a ribizlivel, meggyel, de készítettem már eperrel, sárgabarackkal, Å‘szibarackkal, mikor minek volt szezonja, vagy…