Cézár saláta (a legfinomabb!)

…az öntettel. A csirkemellet fel kell kockázni, és kicsit bepácolni fokhagymás fűszerkeverékbe, aztán a legjobb olivaolajon kisütni. A salátát 1 tányérra púpozod, rádobsz bőségesen a csirkemellből, és mindezt fokhagymás pirítóssal…

Kalács

…A legjobb, ha a sütés első 10-15 percében 5 percenként vízzel spricceljük, így különösen magasra kel és könnyű lesz. Megjegyzés: Olyan könnyű elkészíteni, mint a sima fehér kenyeret, mégis finomabb…

Pisztáciás-vaníliás keksz

…massza (készen kapható több színben – legjobb, ha zöldet vagy fehéret veszünk 12,5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A marcipánmasszát először magában, majd a margarinnal nagyon jól elmorzsoljuk. Ezután addig…

Bajai halászlé

Hozzávalók: kb.3 kg ponty 3 nagy fej vöröshagyma finomra őrölt házi pirospaprika,kb.10-12 dkg só kb.4 evőkanál,izlés szerint Elkészítés: Legjobb, ha 1.30- 1.60 kg -os pontyokat veszünk. Tisztítás után beirdaljuk, azaz…

Hamis kacsazsír

Hozzávalók: 25 dkg margarin (Rama a legjobb) 1 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 2 mokkáskanál vegeta 1 csipet só Elkészítés: a legjobb, ha teflonban készíjük. megolvasztjuk a margarint, majd a megtisztított,…

Narancsos csokipuding egy kicsit másképp

Hozzávalók: 3 tojás, 10 dkg cukor, 6 dkg liszt, 3 dl tej, 1 narancs, 5 dkg étcsokoládé (legjobb a 70%-os csoki), 6 dkg vaj, 4 dkg kakaópor, pici sütőpor Elkészítés:…

Hamis krémes

…db tojás 1 evőkanál vaníliáscukor 1 l tej Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk,2 lapot sütünk belőle, a közepes méretű ,felfordított tepsi alján.Legjobb sütőpapírt használni hozzá. Krém: A tejből keveset kiveszünk….

Tejszínes csirke

Hozzávalók: Elkészítés: Vöröshagymát kis olívaolajon dinsztelünk, majd tejszínt öntünk rá. Sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A csirkemellet /lehet más része is a csirkének, de a mell a legjobb/ besózzuk, borsozzuk. Egy tepsi…

Banános miújság

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 25 dkg Rama 4 érett banán (barna a legjobb) 4 egész tojás 20 dkg cukor 30 dkg liszt 1,5 cs sütőpor…

Zsemlében sült sonkás tojás lilahagymával

…hagymát, a kis darabba vágott sajtot és ráütöttem a tojást. Most egy kevés erős paprikával is ízesítettem. A sütőben addig sütjük amíg fehérje ki nem fehéredik. A legjobb, ha mini…