Somlói galuska VI.
…10 dkg főzni való vaníliás vagy másfajta (epres a legjobb) pudingpor 1 liter tej A csokiszószhoz: 1 evőkanál cukor 2 evőkanál (cukrozatlan) kakaópor 5 dkg sütőmargarin Valamint: 6 dkg darált…
legjobb
Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulával
…leves tetejére a golyók, onnan számítva még 5 percig főzöm. Egy adag leveshez kb. 3-4 gombócot adok. Akkor a legjobb, ha majdnem hideg, és pirított mandulával van megszórva a leves…
Földiepres pite
…citrom lereszelt héja (én a levét is beleteszem) 8 dkg földieperlekvár (legjobb a saját készítésű) 8 dkg friss földieper A habhoz 4 db tojásfehérje 10 dkg cukor 20 dkg darált…
Extra sajtos csirkemell
…a reszelt sajt közé, egy kis lisztet szórunk, nem ragad össze a sajt. Tálalni rizzsel, krumplival is lehet, de ribizlivel a legjobb! (persze ha szezonja van) Elkészítési idő: 60 perc…
Csirkemell aszalt szilvával
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 15-18 szelet bacon 20-25 dkg aszalt szilva kb. 4 dl vörösbor só bors (legjobb a frissen őrölt tarkabors) Elkészítés: Az aszalt szilvát a borba áztatjuk (vagy…
Békebeli puncsfagylalt
…mazsolat is. Megjegyzés: Aki a puncsfagyit szereti, nem fog csalódni, isteni lesz!!! Már szinte minden fagyifélét kipróbáltunk, ez lett a legjobb! A család legnagyobb kedvence! A receptet Noralein küldte. Köszönjük!…
Pikáns padlizsánkrém
…a héja szép fekete lesz, a húsa pedig puha és füstös. Ezután meghámozzuk, kicsit lecsepegtetjük. Fakanállal összetörjük, a fokhagymát belereszeljük, és az összes többi hozzávalót is belekeverjük. A legjobb, ha…
Túrós pogácsa
…teljesen elválik az edény falától, és már a kezünkre sem ragad rá. Ekkor egy tálban, fóliával feledve hűtőbe tenni. Legalább 3-4 órára, de legjobb ha egy egész éjszakát pihentetjük. Sütés…
Tejszínes-gombás-hagymás tészta
Hozzávalók: 1 üveg gomba 5 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma Főzőtejszín Só Bors 1 csomag tészta (legjobb a nagy fodros tészta) Elkészítés: A gombát vágd fel ízlés szerint, kis olajon…
Legényfogó
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1 cs sütőpor 1 cs vanilincukor 2 tojás 25 dkg cukor 20 dkg Ráma 1 citrom reszelt héja szederlekvár (ezzel a legjobb, de más lekvár is…