Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:közepesen meleg sütőben
• sütési idő:20-25 perc

• 25 dk margarin
  25 dk túró
  30 dk liszt
  1 cs szárított élesztő
  1 tk só
  reszelt sajt
  1 egész tojás

Elkészítés

A lisztet elkeverni az élesztővel és a sóval. Ezután hozzáadni a margarint és elmorzsolni a liszttel, végül hozzáadni a túrót és jól összegyúrni. Addig kell gyúrni, amíg teljesen elválik az edény falától, és már a kezünkre sem ragad rá. Ekkor egy tálban, fóliával feledve hűtőbe tenni. Legalább 3-4 órára, de legjobb ha egy egész éjszakát pihentetjük. Sütés előtt ujjnyi vastagra kinyújtani, és kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatni, vagy kb. egyforma méretű kockákra vágni. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kicsit távolabb helyezni , majd a tetejét felvert tojással megkenni és reszelt sajttal megszórni. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt szép pirosra sütni.

gyermekkel is készíthető