„Vad”csirke
…a mézzel. A szárított paprikát én bele szoktam törni kettőbe, így jobban kijön az íze, de még mindig kivadászható lesz. Ha előző este készíted a keveréket, a husit belerakva, másnapra…
lehet e paradicsombol pálinkát főzni
Afrikai saláta recept
…szerint sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk az olívaolajjal. Kb. 30 percre az edényt lefedve, hűtőszekrénybe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Közvetlen tálalás előtt citromlével meglocsoljuk, és díszítésül néhány darab citromkarikát helyezhetünk…
Lecsós bab
…kell önteni az egészre.Ízesíteni sóval,borssal ,és aki szereti erős pistával .Szükség szerint egy kevés vízzel fel lehet egedni ha túl sűrű.Lassan sűrű zaftosra főzni,és tálalni. Tanácsok: Nagyon finom,laktató étel.Ha marad…
Töltött káposzta
…készítjük,akkor célszerű előtte kissé kiáztatni a káposztát,mert akkor nagyon savanyú lesz az étel.Majd a torzsánál körbe kivágjuk,és leveleire szedjük a káposztát.Forró vízben kissé megabáljuk (de nem kell nagyon megfőzni ,mert…
Pincepörkölt vörösborral
…fűszerpaprikával, s az összevagdalt paradicsomból és paprikából egy lecsós alapot csinálunk. Rátesszük a felkockázott húst, fehéredésig kevergetjük, majd megszórjuk a fűszerekkel és felöntjük a vörösborral. Takarék lángon megpároljuk, ha megpuhult,…
Sárga- és őszibarack dzsem
…majd levesszük a tűzről. Ízlés szerint hozzáadjuk a pálinkát, ha van, leszedjük róla a habot. Azonnal teletöltjük vele az előkészített, csavaros tetejű üvegeket, lezárjuk, és öt percre fejtetejükre állítjuk őket….
Cseresznyés gyümölcslepény
…Terítsük be sütőpapírral, töltsük meg száraz babbal vagy rizzsel, és süssük 10 percig. A krémhez töltsük a tejet és tejszínt egy kis fazékba. Tegyük bele a vanília esszenciát, és forraljuk…
Sárga-és őszibarack dzsem
…majd levesszük a tűzről. Ízlés szerint hozzáadjuk a pálinkát, ha van, leszedjük róla a habot. Azonnal teletöltjük vele az előkészített, csavaros tetejű üvegeket, lezárjuk, és öt percre fejtetejükre állítjuk őket….
Sajtos pogácsa VII.
…olajat. A tojásokat jól felverjük habverővel, és hozzáadjuk a sót és a 2 dl tejfölt . (közben a 5 dkg élesztőt felfuttatjuk cukorral kevert langyos tejben és ehhez öntjük a…
Legegyszerűbb csokikrém
Hozzávalók: fél l tejszín 25 dkg jó minőségű étcsoki pár cent barackpálinka (elhagyható) Elkészítés: Fél liter tejszínbe beledobálunk 25 dkg étcsokit, hozzáöntjük a pálinkát. (Tejcsokival is lehet, úgy is finom.)…