Rumos bukta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc lekvár a töltelékhez 3 evőkanál rum 12 dkg kristálycukor 6 db tojássárgája 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 kg…
lekváros bukta tej nélkül
Túrós bukta
…1 ek. tejföl 2 dkg élesztő 5 dl tej 2 tojássárgája 14 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt Elkészítés A meglangyosított tejfölt elkeverjük az élesztővel és kovászt készítünk. A…
Túrós bukta
…só 25 dkg túró 1 1/2 ek cukor 1 vaníliás cukor mazsola 1 kis doboz tejföl fele. A kenéshez tojásfehérje A tepsibe sütőpapír Elkészítés A 3 dl tejből, porcukorból, 3…
Túrós bukta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 1 kg liszt 4 dl aludttej 5 dkg élesztő 1 dl tej 3 evőkanál kristálycukor 1 mokkáskanál…
Sonkás-olivás -sajtos bukta és tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kenéshez 1 tojássárgája mák köménymag A töltelékhez 1-2 ek. tejföl 1 ek. mustár 100 g kimagozott olivabogyó 100 g kemény sajt…
Gombás-sajtos bukta
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 5 dkg margarin 2,5 dkg élesztő 2,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1-2 k.k. só A gombakrémhez: 20 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma…
Ízes bukta /kenyérsütőben kelesztve/
Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár langyos tej 6 dkg olvasztott sütőmargarin 5 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő 5 pohár liszt 2 db tojás Valamint: lekvár pici zsír 1 db tojás…
Ízes bukta
…és másfél ujjnyira kinyújtjuk. Kockára vágjuk, beletesszük a lekvárt, majd összetekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, hogy összeérjen. Az összeérő részeket zsírral megkenjük. Középmeleg sütőben sütjük. Baracklekváros vízzel a tetejét megkenjük….
Pipikalács
…tej szükség szerint szezámmag (el is maradhat) Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben, majd összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, sóval, szükség szerint langyos tejjel, és alaposan bedagasztjuk. Mikor már egyenletes…
Krémes bukta
…tej felét, megszórjuk egy csipet cukorral, és 10 percig pihentetjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, a cukrot, a tojást, a margarint, egy csipet sót, és robotgép dagasztóbetétjével jól kidolgozzuk. 30 percig…