Zöldborsófőzelék grillezett virslivel U1
…megfutattom a fagyos borsót, majd felöntöm a tejjel. Ekkor ízesítem az édesítővel, és egy csipet sóval. Miután puhára főtt a borsó, behabarom a joghurtos keményítővel. Ez percek alatt besűríti, és…
lencsefőzelék keményítővel
Csokoládés trüffel torta II.
…tortabevonó porcukor a szóráshoz Elkészítés: A tojásfehérjéket kemény habbá verem, hozzákeverem a cukrot és egyenként a tojássárgákat. Rászitálom a keményítővel, 2 teáskanál kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet. Hozzáadok 5…
Almás túrótorta
…keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük. Szeletelve kínáljuk. Munka: kb. 45…
Málnás-habos csavart torta
…A piskótához a tojások fehérjét az apránként hozzáadott cukorral és a sóval kemény habbá verjük. Beledolgozzuk a sárgáját, majd beleforgatjuk az étkezési keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt…
Ananászos csirke wokban
…hozzáadom a ketchupot, bort, a maradék fűszerkeveréket, egy evőkanál szójaszószt, és 2-3 percig főzöm. Visszateszem a húst, hozzáöntöm a kókusztejet. Amikor újra forr, a pici vízzel elkevert keményítővel besűrítem, és…
Hódarával díszített csillagtorta
…sóval kemény habbá felverjük és egyharmadát a sárgájakrémhez adjuk. A lisztet és a sütőport az étkezési keményítővel összekeverjük, a krémre szórjuk, majd végül a darált mogyorót hozzátesszük és lazán összekeverjük….
Villámgyors Mikrós süti
…óra múlva olyan lesz mint a szivacs. Tanácsok: Ki akar majd mászni a bögréből, de nem kell bepánikolni, ilyenkor már szilár, nem fog kifolyni. Meglehet csinálni, keményítővel, kukoricaliszttel, rizsliszttel is…
Mákos-meggyes krémeskrém U1
…és addig a tojás sárgáját elkeverem a keményítővel, és az édesítőszerrel (a tejbe is lehet tenni). Majd leveszem a tűzről a tejet, és hozzákeverem a többit. Vissza kell tenni a…
Marcipános-mascarponés süti
…sárgákat a kétféle cukorral és a keményítővel a túrós masszához adjuk. A fehérjéket felverjük és a masszába keverjük. A tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett gyümölcstortaformába terítjük úgy, hogy középen…
Omlós meggyes lepény
…A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzákeverjük. A lisztet a keményítővel és a sütőporral beledolgozzuk(először összekeverjük a lisztet, a sütőport és a keményítőt, és csak utána keverjük…