Rakott burgonyapüré

…fokhagymát megdinszteljük benne, majd hozzáadjuk a darált húst a fűszerekkel, pirospaprikával megszórjuk, ráöntjük a paradicsomlevet. A darált húst a serpenyőben fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a kukoricát és a kockára vágott…

Darált húsos rakott karfiol

Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 dl tejföl 1 nagyobb fej karfiol 1 tasak bolognai szósz alap (pl. Knorr) 1 db tojás Elkészítés: A karfiolt megmosom, megpárolom, de nem túl…

Diós, kakaós finomság

darált dió 3 tojásfehérje Kakaós piskótához 3 tojássárgája 15 dkg porcukor 3 ek víz 12 dkg liszt 1 kk sütőpor 2 ek kakaópor 3 tojásfehérje Krémhez 0,5 l tej 2…

Máglyarakás gazdagon

…mm vékonyságú szeletekre vágva 25-30 dkg cukrozatlan darált dió 20-25 dkg darált mák kevés porcukorral elkeverve 1 citrom reszelt héja őrölt fahéj 1 maréknyi megmosott és beáztatott mazsola sárgabaracklekvár Elkészítés:…

Beigli

…tej 40 dkg darált mák 8 dkg mazsola A tésztához 4 dl tej 1 csipet só 6 dkg kristálycukor 2 db tojás 3 dkg élesztő 1 kg finomliszt 50 dkg…

Háromszínű szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 evőkanál darált dió 1 evőkanál kakaó 12 db tojás 12 evőkanál kristálycukor 12 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez…

Mogyorós habszeletek

darált mogyorót, és tésztát gyúrunk belőle. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett sütőlemezre kenjük. 175 fokon kb. 20 percig, (félig) sütjük. A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a van….

Hamis marcipán golyók

Hozzávalók: 1/2 dl.víz 1 evőkanál búzadara 15 dkg főtt burgonya 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor 5 dkg darált mandula néhány csepp rum Elkészítés: 1/2 dl vízben meg főzök…

Csíkos sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 5 ek. búzadara 1 Rama 20 dkg porcukor 1 vaníliacukor 6 dl tej Tészta 3 ek kakaó 5 ek. darált dió…

Bajadér szelet

Hozzávalók: 40 dkg cukor 25 dkg margarin 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 2 rúd csokoládé tortabevonó celofán Elkészítés: 9 evőkanál vízben felfőzünk 40 dkg cukrot. A tűzről…