Krokett II.
…nagyságú gombócot veszek belőle, és mint a nudlit, sodrom. 5 cm-es kroketteket vágok belőle. Ezeket tojásba és prézlibe forgatom, bő olajban kisütöm. Nagyon finom! Megjegyzés: A receptet Vassneibolya küldte. Köszönjük!…
leveles vajas tészta olajban sütve
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével
…Amikor megkelt, összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, az olvasztott vajjal, kevés sóval és annyi langyos tejjel, hogy lágy, jól gyúrható tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, megdagasztjuk, majd langyos helyen, letakarva, duplájára…
Baranyai böllérpecsenye
…zsírt, 1 tojást keverünk hozzá, és ezzel a töltelékkel megtöltjük a hússzeleteket. Fogpiszkálóval összetűzzük a húst, és kevés olajban kisütjük, a húst forgatva sütés közben. Salátával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Csörögefánk
…majd hozzátesszük az összes többi hozzávalót, és hólyagosra dagasztjuk a tésztát, könnyebb, ha az asztalon dolgozzuk ki a tésztát. Ezután csomagoljuk be, és 10-15 percre tegyük hűtőbe. A tésztát vékony…
Sajtos rakott tészta
…a tésztán.Erre kicsi öntetet öntök,nem sokat csak mégis legyen rajta.Ezután kifőzőm a másik csomag tésztát,azt ráteszem az eddig elkészített szalonnás tésztára,majd erre ráöntöm a maradék öntetet.Így 20 percig sütöm,majd rászóróm…
Kelt palacsinta szederkrémmel
…meg. Keverjük át, és kevés forró olajban süssünk belőle kissé vastagabb palacsintákat. A krémhez olvasszuk fel a vajat, keverjük bele a lisztet, majd apránként, állandóan kevergetve öntsük hozzá a tejet,…
Diós rántott ponty
…vágjuk. A halszeleteket sózzuk, lisztbe, tojásba és darált dióval elkevert morzsába bundázzuk, és bő, forró olajban pirosra sütjük. Majonézes burgonyasalátával, citromszeletekkel díszítve tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 515 kcal…
Halfondü
…megsózzuk. Az olajat a fondü-edénybe öntjük, felforrósítjuk, majd az asztal közepére állítjuk. Mindenki felszúr egy-egy darabka halat vagy tenger gyümölcsét a villájára, belemártja a tojásba, majd a forró olajban megsüti….
Gazdaszelet
…megtöltött húst. Egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk érni. Másnap a húst kivesszük a pácból, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Jó forró, bő olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Edinko küldte. Köszönjük!…
Farsangi fánk V.
…kétszeresére kelesztjük. A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A fánkokat egymástól 5 cm-re lisztezett deszkára helyezzük. Tetejüket vékonyan megkenjük olajjal, és ismét letakarjuk, kétszeresére kelesztjük. Lábasban 2-3…