…A meghámozott uborkát hosszában félbevágjuk, magját kiszedjük, majd lereszeljük.A hagymát szintén lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk.Elkeverjük a húslevest és a tejet, beletesszük a fokhagymát és a lereszelt uborka-hagyma keverékre öntjük. Az…
…A petrezselyem és zellercsomókat eltávolítjuk, és forrás után a levest máris tálalhatjuk. Megjegyzés: Valójában én a bográcsos változatára esküszöm, de fazékban is megjárja. Pogácsával, friss kenyérrel, magában, vagy akárhogy. Nagyon…
…petrezselyem Elkészítés: A szalonnát, a darabokra vágott csontot két liter vízben lassú tűzön főzzük, egy óra múlva hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket és a gombát. Amikor a szalonna megpuhult, a levest…
…felforralom. Közben a kiflikarikákat vajazott tepsiben a sütőben megpirítom. Végül fokhagymával bedörzsölöm, minden tányérba 4-5 darabot teszek, és rámerem a forró levest. Megjegyzés: Nagyon finom!!! A receptet ILI küldte. Köszönjük!…
…is tegyük a lábasba, kb. 3 perc alatt pirítsunk össze őket, keverjük meg. A zöldséglevest öntsük a lábosba, kb. 1 órán át főzzük. Időközben a karfiolt tegyük vízbe, és szedjük…
…tovább puhítjuk. Nem baj ha egy kicsit meg is pirul az ananász. Majd beleöntjük az ananászkonzerv levét és a levest, hagyjuk felforrni. Közben összekeverjük egy tálban a paradicsompürét a cukrot…
…tűzön forraljuk, míg a burgonya megpuhul. Simára keverjük a lisztet a tejföllel, besűrítjük vele a levest, hozzáadjuk a sonkát, és ízlés szerint ecettel savanyítjuk. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
…főzzük. A feldarabolt hagymát a tejjel összeturmixoljuk, hozzáadjuk a fűszervajas mártást, felöntjük a húslevessel, sózzuk, borsozzuk, kevés cukorral és reszelt szerecsendióval ízesítjük. A forró levest csészékbe merjük, a kemény habbá…
…– miután megmostuk a rizst – hozzáadjuk a leveshez. Vékony rántással sűrítjük. Vigyázat, nem kell sózni, mert a káposztalé sós. Tejföllel ízesítjük. Megjegyzés: Ezt a levest Erdélyben disznóvágáskor szokták készíteni….
…meghintem a liszttel, és kevergetve barnára sütöm. Kevés paprikával megszórom, és a csülök főzővizével, illetve annyi savanyúkáposzta-lével engedem fel, hogy kb. 1,5-2 liter levest kapjak. Beleteszem a csülökhúst és a…