Epres piskótatekercs
…180 fokon megsütjük kb. tíz perc alatt. Ha kész, feltekerjük, hagyjuk kihűlni. A pudingot fél liter tejjel és 3 evőkanál cukorral készre főzzük. A piskótatekercset a pudinggal megtöltjük, eperdarabokat szórunk…
libamajat meddig kell sütni a tököt
Máktorta ribizli raguval
…kemény habbá, majd amikor már kemény, hozzákeverem a kristálycukrot és azzal is picit keverem, hogy a hab fényes legyen. A tojássárgás, porcukros, vajas vagy sütőmargarinos keverékhez óvatosan hozzáforgatom laza mozdulatokkal…
Finom túrós lepény
…dobozos tejföl, amibe még legalább két tojás sárgáját belekeverünk, a fehérjéje mehet a túróban. Ettől szép barnára sül a tetje. Nagyon finom. Tanácsok: Temészetesen aki cukrosan szereti az a turóba…
Gombás rakott krumpli curryvel
…Megjegyzés: A curryvel vigyázni kell, mert erőteljes fűszer. A sózással is vigyázni kell, mert a tarja és a császárszalonna is sós. Hosszadalmasnak tűnik és drágának, de hatan jóllaktunk belőle. És…
Tejfölös pogácsa
…trapista sajt (nem lényeges) kevés só Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, a tejfölt a tejben megfuttatjuk, majd kevés cukorral és élesztővel, tojássárgájával, és a kevés só hozzáadásával…
Kókuszmicsoda Jeromos módra
…Elkészítés A vizet és a cukrot 5-6 percig kell rotyogtatni. A hozzávalókat alaposan össze kell gyúrni, majd golyókká formálni (vizes kézzel), a közepükbe mandulát, mazsolát, vagy mogyorót helyezve. A kész…
Padlizsán saláta
…krumplipürét vagy áztatott kenyérbelet tesznek hozzá. Van aki kis ecettel is megbolondítja. Friss, meleg pirítóst adok mellé és ha van, akkor paradicsomot. Ha lefagyasztjuk, akkor egész télen jól járunk vele….
Mozart golyó vagy Mozart tallér
Hozzávalók: A marcipánmasszához: 20 dkg hántolt mandulabél 20 dkg porcukor 0,5 dl víz pár szem keserű mandula (ha nincs, a 0,5 dl vízhez kell adni pár csepp keserű mandula aromát)…
Egyszerű töltött lángos
…virsli.Vagy amihez kedved van. Elkészítés: Az élesztőt a liszttel és a cukorral felfuttatom, majd összedolgozom a liszttel, sóval és vízzel (a víz-liszt aránnyal lehet variálni egy kicsit,ha túl lágy lenne,vagy…
Ribizlis *mutymurutty*
…tûzrõl nehogy visszahíguljon! (A tojáshab a forró pudigban átgõzölõdik) Üvegtálba babapiskótát fektetek, rászórom a ribizli felét, amit elõtte megédesítettem 4 vaníliáscukorral (én kicsit fagyosan szoktam a gyümölcsöt rátenni, mert a…