Almás-fahéjas finomság

…A reszelt almához keverjük a tobbi hozzávalót. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, és mint a tócsit kisütjük. A kisült finomságot vaníliás porcukorral vagy lekvárral tálaljuk. Megjegyzés: Kitűnő csemege gyerekeknek! A receptet…

Csokis-kókuszos palacsintatorta

…kisütjük a lapokat (1 palacsinta kb. 3/4 merőkanálnyi tészta). Az első lap sütésekor egy kis olajat tegyünk a serpenyőbe, a többinél már nem kell. A csokikrémhez az összes alapanyagot szintén…

Édes palacsinta (alaprecept)

…elkevert tésztához fokozatosan hozzáöntünk, majd simára keverjük. A massza tejszín sűrűségű legyen. A kész tésztát legalább félórán át pihentetjük. Sütés előtt az olajat is belekeverjük, és palacsintasütőben vagy bevonatos serpenyőben

Sült tengeri halfilé tejszínes mártással

…halfiléket sózom, és durvára tört színes borssal megszórom. A vajat egy serpenyőben felolvasztom, beledobok 2 gerezd négybe vágott fokhagymát, és a filéket megsütöm benne. A kész halat kiszedem a vajból,…

Pirított kókuszos muffin

…csésze kókusztej* 2 tojás ¼ csésze olvasztott vaj 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk. A kókuszreszeléket serpenyőben megpirítjuk. A lisztet összekeverjük a pirított kókuszreszelékkel,…

Baconnal töltött hagymafejek

…és azzal is turmixoljuk. Kanállal hozzákeverjük a sajt felét és az előzetesen, serpenyőben ropogósra pirított bacondarabkákat. A tölteléket sóval, borssal ízesítjük és belekanalazzuk a hagymákba. A félretett morzsát összekeverjük a…

Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell

…kivesszük, kiemeljük a szaftból, és a bőrét serpenyőben pár perc alatt roppanósra sütjük. A körethez megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket. A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és petrezselymes vajon átforgatjuk….

Baconos-újhagymás muffin

…1 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 2 tk sütőpor 1 mk szódabikarbóna só őrölt bors pirospaprika Elkészítés A bacont kockára vágni, majd egy serpenyőben 2-3 percig elősütni. A hagymát szintén…

Afrikai harcsafilé francia lecsóval

…fej fokhagyma 5 dkg friss bazsalikom 1 db halászlékocka só bors Elkészítés: Olajat hevítünk külön serpenyőben a halnak, és külön a lecsónak. Kevés harcsafilét felkockázunk, ezek majd a lecsóba kerülnek….

Hússal töltött sütőtökhajócskák

…25 percig a sütőben előpároljuk. Közben a hús 2/3 részét az apróra vágott hagymával és a gyömbérrel serpenyőben megpirítjuk. A kenyeret apróra daraboljuk, és a megpirított hússal valamint a maradék…