Étvágycsökkentő tea házilag
…megelőzően kell leszednünk. Ezt az időpontot a legegyszerűbb módon úgy érhetjük el, hogy vegyesen szedjük a bimbós és a kinyílott stádiumú virágokat. Általában a március hónap, illetve április első fele…
libasütés hagyományos módon
Töltött camembert
…megpucolt laposra felvágott almaszeletekkel megtöltöm. Ezután a megszokott módon bepanírozom (duplán!, tehát liszt, tojás, zsemlemorzsa, tojás, zsemlemorzsa). Majd közepesen meleg olajban kisütöm. Rizzsel és áfonyaszósszal (vagy lekvárral) tálalom. Megjegyzés: Óriási…
Őszibarackos süti
…tej 3 ek. liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor Elkészítés Szokott módon a piskótát megsütjük. Krém: 3 dl tejben a 3 ek. lisztet csomómentesen elkeverünk,…
Gesztenye kocka
…tej 25 dkg cukor 2 cs vaníliás pudingpor 1 Rama margarin 2 cs gesztenyemassza Tetejére 2 cs habfixáló 0,5 l tejszín Elkészítés 8 tojásból piskótát sütünk a szokásos módon. Krém:…
Lecsóval töltött karaj
Hozzávalók: 2 db paprika 2 db paradicsom só ételízesítő 2 fej hagymahagyma 1 tojás 1 kg karaj egészben olaj Elkészítés: A lecsót a szokott módon elkészítem, a végén 1 tojással…
Krémes krémje
…díszítve, de én 4 tojásból normál méretű tepsiben a szokásos módon kb. 2 cm vastag piskótalapot sütök, ha kihűlt, rákenem jó vastagon a krémet, és amikor jól megdermedt, forró, olvasztott…
Csirkemájjal töltött káposztatekercs
…a serpenyőből a hagymás szaftot, ráfektetem a tekercseket (+meg lehet szórni sajttal), a maradék káposztaleveleket csíkokra vágva melléhalmozom, pici vizet öntök alá, és sütőben -lefedve – összerottyantom. Egyszerűbb módon: Be…
Alufóliában sült fűszeres csirkecomb
…csirke puha, a fóliát levesszük, a fűszereket a combokra pirítjuk (kb. 4-5perc). Kísérletező kedvűek a csirkével együtt párolhatnak még zöldségféléket, fokhagymát, gombát. Köretnek hasonló módon elkészített petrezselymes burgonyát adhatunk mellé,…
Kókuszgolyó gyerekbarát módon
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kimagozott meggy és meggylé 20-25 dkg porcukor fél kg darált háztartási keksz 2-3 ek. kakaó Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, meggylevet annyit teszünk…
Barackos tiramisu
…zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben feloldjuk. A befőttet lecsöpögtetjük, közben a levét felfogjuk. A díszítéshez 3 fél barackot félreteszünk, a többit felaprítjuk. A túrót elvegyítjük a joghurttal, a…