Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…órát pihentetjük. Ezután a tésztát nem túl vékony kör alakúra nyújtjuk, a gömb alakú lisztes margarint beleburkoljuk, és a szokásos módon, 30 perces időközönként kétszer szimplán, kétszer duplán hajtogatjuk, a…
libasütés hagyományos módon
Nyuszitorta II.
…levágjuk (fényképen látható módon), természetesen vízszintesen is elvágjuk. A krémhez a tejet a liszthez adjuk, gőz fölött sűrűre főzzük, kihűtjük. Közben a cukrot kikeverjük a margarinnal (ebből a díszítéshez félreteszünk…
Sav.káposztaleves még más, palóc módon
…szárított gomba(el is maradhat) 25 dkg széles metélt Elkészítés: A sav. káposztát feltesszük a hozzávalókkal főzni. Amikor megfőtt, a vöröshagymával rántást készítünk a szokásos módon, majd a levesbe öntjük. Közben…
Diós vagy mákos beigli másképp
…tejjel lehet lágyítani).30 percre hűtőbe tesszük a tésztát,majd addig elkészítjük a fent leirt módon a tetszőleges töltelékeket.Majd a hűátőből kivéve,a tésztát átgyúrjuk,és kb. 6 db 26 dkg-os darabkákat szaggatunk,amiket külön-külön…
Piskótával töltött piskóta
…I. baracklekvár Krém II. cukor a puding javaslata szerint 2 cs vaníliás pudingpor 5 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 3 dl tej Elkészítés 6 tojásból a szokott módon sárga piskótát…
Ribizlis pite
…margarint, elmorzsoljuk a liszttel, majd beleszitáljuk a porcukrot, hozzáadjuk a tojások sárgáját, csipet sót, a reszelt citromhéjat, fél citrom levét és a tejfölt. (A fagyos margarint ily módon a lisztbe…
Keksztorta II.
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz kakaópor porcukor kevés rum 1,2 l tej 2 csomag főzős puding (vanília) gyümölcs tortazselé Elkészítés: Megfőzöd a pudingokat a szokásos módon, amilyen édesen szereted. A…
Vegyes sült zöldség
…tetejüket keresztben bevágjuk. A megmosott és letörölgetett paprikákat csumájukal és ereikkel együtt felnégyeljük. A cukkinit háromcentis darabkákra szeleteljük. A padlizsán szárát leszedjük, és ujjnyi vastagra karikázzuk. Az ily módon elõkészített…
Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)
…fóliába csomagolva hűvös helyre tesszük. Előtészta (forteig) A maradék anyagokból a szokásos módon kelttésztát készitünk. (én bepakoltam mident a kenyérsütőgépbe, a tésztadagasztó programra és szépen elinditottam. Miután meggyúrta, még kelesztettem…
Rakott kel gombás rizzsel
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 50 dkg apróra vágott,v.lereszelt gomba 1 nagy vöröshagyma zsir,v.olaj 25 dkg (2 tasak)előfözött rizs só,bors tejföl Elkészítés: A káposzta leveleket előkészitjük a szokásos módon,a rizst megfözzük.A…