…és az egészet összekeverve kovászt készítünk. Konyharuhával letakarjuk és hagyjuk megkelni. A tojássárgákat kikeverjük a porcukorral, a rum aromával és a citrom héjával. A maradék liszthez kevés sót keverünk, majd…

…a megtisztított mazsolát, apróra vágott kandírozott citromhéjat, mandulát elkeverjük a rummal, a citrom reszelt héjával és az aromával. Hagyjuk állni, amíg a tészta megkel, (néha megkeverhetjük). A marcipánt kézzel gyúrva…

…állni, majd kiborítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt, és hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tejet felforraljuk a vanília aromával, majd egy picit hűlni hagyjuk, a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, és a…

…baj, ha folyik, beszívja a tészta), erre szórjuk vastagon a darált diót, közben minden egyes lapot megcsepegtetünk rum aromával. Rátesszük a középső lapot, és ugyanígy elkészítjük. Legvégén rá a teteje,…

…Töltelék rumba áztatott mazsola kandírozott gyümölcs Díszítés 1/2 l növényi tejszín csokiforgács marcipán (elhagyható) Elkészítés A tortát 3 részre vágjuk. Mindegyik lapot meglocsolunk vanília aromával. A pudingot a szokásos módon…

…Előkészítünk egy jénai tálat. (Lehet tepsi is, de annak a belsejét fóliával célszerű kibélelni.) Kimagozzuk a meggyet, majd lecsöpögtetjük. 4 dl tejjel felverjük a vanília pudingot (2 csepp vanília aromával),…

…tejszín 200 g cukor 2 cs vaníliás cukor 100 g Rama 1 ek porcukor Elkészítés A lisztet elkeverjük a burgonyás liszttel, a sütőporral, tejjel, rum aromával, tejszínnel, 100 g cukorral,…