Magyarica
…l tej 12 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral és a zsírral kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport,…
linzerkarika zsírral
Mézes puszedli
…2 kg liszt (kb) 4 tojásfehérje 60 dkg cukor Elkészítés A 4 tojás sárgáját egy csésze cukorral, 7 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. Egy csésze cukrot megégetünk és egy…
Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)
…a melegen gyöngyöző, sárga, majd megdermedés után tejfehér, ikrás zsírral. a tepertőt nem mértem le, kb. 30-40 dkg lett. Tanácsok: én nem sózom sütéskor a zsírt, a tepertőt csak fogyasztás…
Zsírban sült csirkemáj
…feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelődni.Meleg zsírba fektetem a májat.Mikor a külseje kicsit kivilágosodik lejjebb veszem,lazán lefedem,hogy ne fröcsköljön.Nézegetem időnként.Teszek bele oregánót,bazsalikomot,fele fokhagymát belereszelem.Addig sütöm,míg szétvágásnál láthatóan átsült.Beleteszek kis sót,és…
Kolbászos pogácsa (finom)
…dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 1 db tojás a kenéshez Elkészítés 50 dkg lisztet 15 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsolunk, 1/2 dl tejben 3 dkg élesztőt feloldunk és…
zsírkenyér
Hozzávalók: zsír kenyér savanyú Elkészítés: végy egy szelet kenyeret kend meg zsírral sózd meg enyhén aztán vmi savanyút hozzá és kész a pompás kaja Tanácsok: de vigyázz nehogy tulzásba vidd…
Gyerek gyúrta pici perec
…a sütőporral és eldolgozzuk a margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal, (a zsírtól porhanyósabb lesz a tészta, de helyette vaj vagy sütőmargarin is használható), a 2 egész tojással, a 3…
Finom aprósütemény
…cukorral Elkészítés A tojásokat a zsírral vagy sütőmargarinnal jól elkeverjük, hozzákeverjük a porcukrot, hozzáadjuk a szalalkálit, a citromlevet, és a lisztet, majd az egészet jól összegyúrjuk. A tésztát félujjnyi vékonyra…
Zsíros pogácsa
Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg zsír 2 tojás 2 dkg élesztő 1,5 dl tejföl kevés só és tej Elkészítés: Morzsold össze a lisztet a zsírral, add hozzá a tejfölt,…
Gesztenyével töltött kappan
…meglocsoljuk a maradék borral és levessel. Fedő alatt, lassú tűzön 1 órán keresztül főzzük. A lábosból áttesszük tepsibe, zsírral meglocsoljuk, forró sütőben ropogósra sütjük. Megjegyzés: A receptet Kuruka küldte. Köszönjük!…