…a következő alapanyagokat összegyúrjuk 1+2+3+4+5+6. Olajozott, lisztezett tepsibe terítjük, megszórjuk a zsemlemorzsával és vastagon meghintjük magozott meggyel. A 9+10+11+12 összekeverjük, közben felverjük a 3 tojásfehérjét és az előző alapanyagokhoz keverjük…

…tejcsokis Elkészítés A piskótához a tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 9 dkg porcukrot. A tojássárgákat is habosra keverjük a 14,5 dkg porcukorral, és 2 ek vízzel. A…

…citromhéj 1-2 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna, vagy fél csomag sütőpor Tetejére 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt 1 tojás Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, közepes méretű lisztezett, zsírozott vagy…

…összegyúrjuk és 3 lapot sütünk. Krém: 3 egész tojás, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál cukor, 3 vaníliacukor, ezt simára dolgozzuk, 3,5 dl tejjel felengedjük és lassú tűzön sűrűre főzzük. 10…

…1 tábla étcsoki 9 mk étolaj Elkészítés 8 tojássárgát, a porcukrot, a narancs reszelt héját és levét jól kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a 8 tojásfehérje felvert habját, majd…

…2,5 dl tej 3 ek. liszt 10 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 ek. rum 5 dkg darált dió Máz 1 tábla tortabevonó Elkészítés A tojássárgát a porcukorral és 5…

…sütjük a lapokat. Krém: a krémhez a tejet a cukorral, a liszttel meg a tojássárgájákkal kikeverjük, és felfőzzük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert vajat vagy sütőmargarint, és az egészet…

…csipet só reszelt citromhéj 1-2 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna, vagy fél csomag sütőpor Tetejére 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt 1 tojás Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, közepes méretű,…