Úszó sziget
…a madártejet. A tejet felforraljuk, a tojások sárgáját cukorral és vanílliás cukorral összekeverjük, és ha a tej elkezd forrni beleengedjük a cukrozott tojást, ( a forró tejből keveset a tojásos…
liszt és tej nélküli sütemények
Házikó süti
…csak nagyon melegen képlékenyek. Amint kicsit hűlnek, megkeményednek, és ha esetleg görbe, nehéz a sütibe ügyeskedni. A krémhz 5 dl tej és 5 dl víz keverékében 2 evőkanál lisztet, 2…
Francia krémes III.
…a margarint, és még melegen a süteménylap tetejére kenjük. Ezután hűtőszekrénybe tesszük, és csak másnap szeleteljük. Megjegyzés: Igazán mennyei, érdemes kipróbálni! A receptet és a fotót Gál Tímea küldte. Köszönjük!…
Eszterházy torta
…krémhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, miközben a tejet felforraljuk a vaníliás cukorral. Mikor már forr a tej, vékony sugárban, gyors kevergetés mellett hozzácsurgatjuk a kihabosított tojássárgákat, és gyorsan…
Karamellás szelet
…dl tej 1 tojás Krém 6 ek. kristálycukor 5 dl tej 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 17 dkg porcukor 1 cs. vaníliás porcukor 5 ek. liszt 3 dl tej Elkészítés…
Fekete rózsa
…mind a négyet a tepsibe, hogy összesüljön. Nem kell szétválasztani, sütés után egyben ki kell borítani, és hagyni kell úgy kihűlni. Elkészítés: 8 dl tejet és a 2 csomag vaníliás…
Maxi gyerekszelet
…sütőmargarin 20 dkg tejcsokoládé Szóráshoz 10 dkg törökmogyoró Elkészítés Az elkészítése egyszerű és gyors, mivel nem kell sütni. A zselatint egy kevés vízben feloldom, és kb. 10 percig állni hagyom,…
Karamellás torta
…evőkanál tej Elkészítés A tésztához valókat a liszt kivételével összekeverjük, és 2-3 percig kevergetve főzzük. Még forrón a lisztre öntjük, majd a tésztát összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk, és lisztezett…
Vajas pogácsa
…köménymag, szezámmag, lenmag, mák Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben cukorral megszórva megfuttatjuk. Egyik variáns: a lisztet, a tejet, az élesztőt, a Rama margarint, és az ízlés szerinti mennyiségű sót…
Rumos mogyorófagyi
…mogyorós tejet lekapjuk a tűzről, kihűtjük és 1 éjszakára irány a hűtő… Másnap leszűrjük és a darált mogyoróból félreteszünk 3 evőkanálnyit. Megnézzük mennyi a mogyorós tej, és kipótoljuk annyi sima…