…a madártejet. A tejet felforraljuk, a tojások sárgáját cukorral és vanílliás cukorral összekeverjük, és ha a tej elkezd forrni beleengedjük a cukrozott tojást, ( a forró tejből keveset a tojásos…

…1 db tojást kikeverjük a cukorral, a margarinnal és a tej felével, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a maradék tejet felváltva. Ha sűrűnek találjuk, még tejjel hígítjuk. Kapcsos…

…kakaó 2 dl vaníliás tej, vagy cukrozott tej Tészta tej 1 sütőpor 2 tojássárgája 15 dkg cukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt Elkészítés Tejjel összegyúrjuk az összetevőket….

…kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet. A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40…

…a margarint, és ha már teljesen elvegyült, akkor teszem bele a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a sütőport. Ezután belerakom a tojássárgákat, és apránként teszem hozzá a tejet,…

…vágunk /kb. 14 lesz belőle/, és csavarunk rajta egyet. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és kelesztjük újabb 30 percig. Előmelegített sütőben 190 C-on sütjük 30 percen át, majd kivesszük és megkenjük…

…puding 10 dkg Rama 8 dkg porcukor 1 cs babapiskóta és ehhez még rum + tej Tetejére 1 habfixáló 3 dl tejszín Elkészítés A 3 dl tejben felfőzöd a vanília…