Dióskraffel
Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor, 9 tojás sárgája, fehérje, 21 dkg. dió, 9 dkg prézli, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 dl rum, porcukor Elkészítés: 21 dkg kristálycukrot, 9 tojás…
liszt tojás cukor kakaó
Diós-krémes habcsók
Hozzávalók: 6 tojás 35 dkg cukor 1 kanál citromlé 30 dkg darált dió 6 kanál porcukor 2 kanál kakaó 25 dkg vaj Elkészítés: 6 tojás fehérjét 1 kanál citromlével felverünk,…
Mákos kocka
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 1 tojás sárgája, 4 evõ kanál víz, 1 órát a hû tõ ben pihentetjük. Töltelék: 40 dkg darált mák, 35 dkg cukor, 1…
Feketeerdő torta
…víz 13 evőkanál kristálycukor 7 tojás 1 dl tej Elkészítés 7 tojás fehérjét, 6 evőkanál hideg vízzel és 13 evőkanál kristálycukorral felverjük habnak. A tojás sárgákat folytonos keverés közben egyenként…
Dióssütemény
Hozzávalók: 25 dkg daral dio 25 dkg cukor 3dcl prezli 2dcl rum 7 tojas csipet so Elkészítés: tojas sargajat habosra kikeverjuk a cukorral, hozza adjuk a daralt diot ,prezlit,rumot, es…
Csíkos sütemény
…kakaópor 1,5 dl (kis poharas) tejföl 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 5 evőkanál finomliszt 5 evőkanál kristálycukor A krémhez 25 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1…
Bundás falatok
Hozzávalók: 2 zsömle 20 dkg párizsi 2 dl tejföl 2 tojás 15 dkg liszt 1 dl tej só olaj Elkészítés: A lisztből,és a tejből 1 tojás és egy csipet só…
Diplomata krémes
Hozzávalók: 8 tojás 12 dkg porcukor 6 dkg rizsliszt 3 dkg keményítő 3 dkg kakaópor ½ sütőpor (elmaradhat) Krém: 6 tojás sárgája 3 ek rizsliszt 3 dl tej 25 dkg…
Császármorzsa sütőben
Hozzávalók: 6 tojás 12 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin fél kg búzadara 1/4 l tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja csipet só Elkészítés: A…
Charlotte torta epres és csokis krémmel
Hozzávalók: sütünk egy piskotát a következő képen az arányok azért vannak így mert igy hajlékony a tészta a piskótához, 4 tojás fehérjét 10 dkg porcukorral felverünk majd 8 tojás sárgáját…