Lyoni csirkemell
Hozzávalók: csirkemell majonéz mustár tejföl morzsolt majoranna só Å‘rölt fehérbors pici cukor ételízesítÅ‘ 1 dl víz 1 evÅ‘kanál liszt vöröshagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Csíkokra vágom a csirkemellet, zsírban vagy…
liszt viz so zsir
Kinte-kunta (méteres kalács)
Hozzávalók: a tésztához: zsír az Å‘zgerincformához 4 db tojás 26 dkg porcukor 1 dl étolaj 26 dkg liszt + az Å‘zgerincformához 1 csomag sütÅ‘por 2 evÅ‘kanál kakaó a krémhez: 1…
Reszelt süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 1.) 40 dkg liszt 2.) 15 dkg cukor 3.) 15 dkg margarin (esetleg zsír) 4.) 3 tojás sárgája 5.)…
Birkapörkölt
…megsózzuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és zöldpaprikát, esetleg egy kevés cseresznyepaprikát, és lassú tűzön fÅ‘zzük. Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótoljuk. Sós vízben fÅ‘tt burgonyával tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg (2 csomag) fagyasztott gesztenyemassza, 4 tojás szétválasztva, 10 dkg puha vaj, 4-5 evÅ‘kanál rum a tepsi kikenéséhez: zsír, liszt a bevonathoz: 2 púpozott evÅ‘kanál kakaó,…
Egri sertésborda
Hozzávalók: (4 személyre): 75 dkg sertésborda, 2 és fél pár debreceni, 5 dkg liszt, 20 dkg zsír, 2 dkg paradicsompüré, törött bors, só, 1 kg vöröskáposzta, kevés köménymag, kevés cukor,…
Almás lepény
…mazsola 5 dkg porcukor 5 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 tojás 1 dkg élesztÅ‘ 20 cl tej 30 dkg liszt Elkészítés Langyos cukros tejben az…
Májkrém háziasan
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj,sziv nélkül 20-30 dkg szalonna apró kockára vágva 2 nagy fej vörös hagyma apróra vágva 4 fÅ‘tt tojás 30 dkg zsir Elkészítés: A szalonnát kisütjük,és megpároljuk rajta…
CsÃpÅ‘s lencseleves szilveszter utáni gyomorbántalomra
…tört (vagy felkarikázott) csípÅ‘s paprikát,és állandóan keverve megpirítjuk.Rászórjuk a lisztet,azzal még kicsit pirítjuk.Utána kb. 1-1,5 liter vízzel felöntjük, beletesszük a leszűrt lencsét,a leveskockát,sózzuk,borsozzuk. Addig fÅ‘zzük,míg a lencse megpuhul.Beleszórjuk a vágott…
Rongyos lángos (lapóka)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 dl kefír vagy aludttej késhegynyi szódabikarbóna 50 dkg liszt 1 dkg élesztÅ‘ 1 teáskanál cukor kevés langyos tej kevés só zsír…