…kikentem margarinnal. Beleszórtam a lisztes-cukros keverék kétharmadát. Rámorzsoltam a fél kiló túrót. Ráterítettem a kockákra vágott nektarint. A maradék egyharmad lisztes keverék következett. A tojások sárgáját habosra kevertem egy zacskó…
…4 tojás Elkészítés A lisztet a porcukorral és a sütőporral elkeverjük, a Ramát lefagyasztjuk. A Rama felét lereszeljük a tepsi aljára, rászórjuk a lisztes keverék felét, rátesszük a túrót, amibe…
…cukorral. Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá. A tojásásrgájához keverjük hozzá a lisztet és a sütőport. Ezután a kemény habot öntsük hozzá a lisztes keverékhez (ügyeljünk a kavarási irányra, amikor…
…a Rama felével, és a lisztes keverék 2/3-át beleszórjuk. Erre rárakjuk a túrót, amit előzőleg összetörtünk, és elekevertünk a mazsolával, vagy az apróra vágott kaporral, majd a maradék lisztes keveréket…
…majd az előbbi keverékből beleszórunk 1 bögrényivel. Rámorzsolunk fél kiló túrót, ráteszünk néhány evőkanál lekvárt, és megszórjuk egy marék mazsolával, valamint a maradék lisztes-cukros keverékkel. 3.) Egy nagy bögrében összekeverünk…
…keleszthetjük, így gyorsabban kész). Míg a tészta kel, elkészítjük a töltelékhez valókat. Kelesztés után a tésztát lisztes deszkán max. fél centi vastagra nyújtjuk (ha vastagabb lesz, akkor a csigák szétnyílnak)….
…aljába. A tejet a tojásokkal összekeverjük, nem kell hogy habos legyen, csak jól legyen elkeverve. A túrót ízesítsük be cukorral, citrommal, mazsolával, ízlés szerint. A lisztes keverék felére, amit beleszórtunk…
…egyenletesen belelocsolom egy közepes tepsibe, egyenletesen rászórom a lisztes keverék felét. Rámorzsolom a túrót, kirakom a gyümölccsel, (én fagyasztott meggyel csináltam, ezért szórtam rá egy kevés cukrot is, a befőttre…
…kell összekeverni). Az őszibarackot meghámozzuk, felszeleteljük. A tejet a tojásokkal felverjük (nem szabad habosra keverni, csak az állaguk legyen egyforma, teljesen folyékony!). A sütőformát kivajazzuk, a száraz, lisztes keverék felét…
Hozzávalók: -30 dkg liszt -1 kocka margarin -2 dl tejföl -gyümölcsíz Elkészítés: Hozzávalókat (gyümölcsíz kivételével) összegyúrjuk. Lisztes deszkán kinyújtjuk és meghajtogatjuk. Fóliába téve egy estére hűtőbe rakjuk, de minimum 2…