Farmerbukta
…vajat a tejben felolvasztjuk.A vaj-tej keveréket a liszthez öntjük, és villával jól összekeverjük. Kézzel kissé átgyúrjuk. Kizsírozott tepsibe belefektetjük és lisztes kézzel négyszögletesre húzzuk. Egy késsel 12 szeletet kijelölünk. A…
lisztes tojás
Majoránnás-mustáros nyúlmáj
…Minden darabot megkenünk mustárral, és megszórjuk törött borssal, majd lisztben megforgatjuk. Egy nagy serpenyőben olajat forrósítunk és a lereszelt hagymát megfonnyasztjuk benne, ezután a lisztes májdarabokat ráteszzük, majorannával megszórjuk, és…
Amerikai krémes
…tojásfehérje 7 evőkanál kristálycukor 2 csomag vanília puding 1 csomag zselatin 6 dl víz A tetejére csokidara a díszítéshez fél liter növényi tejszín Elkészítés A tojássárgáját, és a cukrot a…
Banános muffin
…szerecsendióval és a sóval. A joghurtot, a tejet, a cukrot és a banánt simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket (kis adagokban). A tésztát a formákba töltjük, és 15-20 percig…
Merülős puding
…a kakaóporral és a sütőporral. A tojássárgába belekeverjük a tejet és az olajat. A tojásfehérjébe csipetnyi sót teszünk, majd 1 ek. cukorral kemény habbá verjük. Óvatosan összekeverjük a tojássárgát a…
Ördög pirula
…Elkészítés 4 evőkanál friss túrót elkeverünk 3 evőkanál tejföllel, 1 tojással, reszelt citromhéjjal, és annyi liszttel, hogy jól lehessen formálni. 2 dkg elmorzsolt élesztőt is adunk hozá. Lisztes kézzel kolbászokat…
Málnás muffin
…málna felét pürésítjük, és összekeverjük a tojással, citromlével, cukorral, a joghurttal, és az olajjal. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, a maradék málnát, és a tésztát a formába töltjük. A sütőben 20-25…
Szórós túrós
…ízlés szerint 1 citrom reszelt héja 4 dl tej 3 tojás 10 dkg margarin, vagy vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a porcukorral, a sütőporral összekeverjük, és szárazon egy vastagon…
Zebratorta
…púpozott evőkanál kakaó Elkészítés A 6 tojásfehérjét keményre verjük 5 dkg porcukorral. A hat tojássárgát habosra keverjük 25 dkg porcukorral, folytonos keverés közben belecsurgatjuk a langyos vizet és a langyos…
Fekete-erdő torta V.
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál forró víz 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó só A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt 5 dl tejszín 1 kis…