Töltött káposzta III.
…(asztali sóból 1 púpos evőkanál) A töltenivalóhoz: több mint 1 kg savanyú káposztalevél több mint 1 kg szálas savanyú káposzta A finomjához: szalonna ízlés szerint füstölt nyers sonka vagy füstölt,…
lucskos káposzta laci bácsi
Csuka káposztásan
…megsózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, forró zsírban kisütjük. Mikor a káposzta puha, felét kiszedjük, beletesszük a sült haldarabokat, majd rá vissza a kiszedett káposztát. A tetejét meglocsoljuk tejföllel és a sütőben…
Káposztás babsaláta
…A hagymát összevágom, és lecukrozom, hogy levet eresszen. A savanyú káposztát összevágom, hogy ne legyenek benne olyan hosszú szálak. Ha kihűlt a bab, összekeverem a savanyú káposztával, és hagymával, borsozom,…
Káposztás kenyérlángos
…bőven, mikor kész van, a bors érezhető legyen a káposztán.) A tejfölt és az egész tojást összekeverjük, és ráöntjük a káposztára (amikor már kikapcsoltuk alatta az égőt). A megkelt tésztát…
Rakott káposzta juhsajttal
Hozzávalók: 4 személyre 2 piros színű paprika 50 dkg fehér káposzta 1 csokor oregánó 20 dkg feta sajt 200 g tejfől 0,25 l zöldség leves 3 ek olaj 75 dkg…
Káposztás csiga
…káposzta külső leveleit és torzsáját eltávolítjuk, lereszeljük. A cukrot aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk az olajat, a káposztát, ízlés szerint sót, borsot, aztán élénk tűzön, folyamatosan kevergetve megpirítjuk, kb. 15-20 perc. Hagyjuk…
Káposztás egérke
…kávéskanál őrölt kömény 2 kávéskanál rozmaring étolaj Elkészítés: A káposztát lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, és kb. 10 percig állni hagyjuk. Ezután a levét kifacsarjuk, és a káposztát kevés olajon átsütjük….
Káposztás bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A lekenéshez 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Párolt káposzta alapreceptjéhez 1 kg lila, vagy fehér káposzta fél fej vöröshagyma 4…
Erdélyi csorbaleves
Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…
Füstölt hús savanyú káposztával
…a káposztát retekkel díszítjük. Tipp: Ha túl savanyú, vagy sós a káposzta, víz alatt egyszer szűrőben mossuk át, és jól csepegtessük le. Hasonló kategóriák rántott savanyú káposzta rantott kaposzta savanyu…