Hozzávalók: szalonna káposzta tojás zöldpaprika só bors kömény Elkészítés: Szalonnát serpenyõben kiolvasztok, ennek zsírjában káposztanyesedéket fonnyasztok, ízesítem zöldpaprika karikákkal (erõs). Majd fûszerezem ízlés szerint (só, bors, kömény, stb.) A szalonna…
Hozzávalók: káposzta só egész bors babérlevél ízlés szerint tehető hozzá: birsalma torma sárgarépa csöves paprika Elkészítés: Széles szájú hordóra, savanyítóedényre van szükség. A megtisztított káposztát vékonyra gyaluljuk, rétegesen lerakjuk a…
Hozzávalók: 1-1,5 kg fejes káposzta 1 csomag metélő hagyma vagy vöröshagyma 1-2fej fél kg.sárgarépa só cukor köménymag olaj???joghurt!!! Elkészítés: A káposztát nagyon vékonyra felszeleteljük és enyhén sós forró vízzel leöntjük.Letakarjuk…
Hozzávalók: 3 csésze reszelt fehér káposzta 1/2 csésze reszelt sárgarépa 1/2 csésze kis darabokra vágott, nem édesített ananász, leszűrve 1/2 csésze mazsola vagy más szárított gyümölcs (sárgabarack, meggy, szilva) /lehet…
Hozzávalók: 1 kaposzta vekonyra lereszelve ontet: negyed pohar kukoricaolaj vagy szezammag olaj negyed pohar ecet negyed pohar szojaszosz 3 ek cinober vagy dio vagy szezammag Elkészítés: az ontethez valokat egy…
…káposztát, majd a leveskockát, a sót ,a borsot, és babérlevelet. Kicsit később a kockára vágott krumplit. Mikor már megfőtt a káposzta a felkarikázott füstlit is hozzáadom, forralom még egy kicsit….
…vékony csíkokra,a tojásfehérjét verd habbá.Melegítsd elő a sütőt 200 fokra,és zsírozz ki egy mély tepsit vagy tűzálló tálat.Teríts bele egy sor tojásos káposztát,szórd rá a tarjacsíkok felét,majd ismét a káposzta…
Hozzávalók: 1 fej káposzta annyi szelet húsos szalonna, ahányan esznek majd az ételből 2 fej hagyma só őrölt bors 1 csapott evőkanál pirospaprika olaj Elkészítés: A káposztát félbevágom, torzsáját kivágom,…
Hozzávalók: 1. fej édes káposzta fél kg tarka bab fűstölt csűlök bors paprika delikát 2-3, kanál liszt kicsi zsir (rántásnak) izlés szerint ecet foghagyma só Elkészítés: előző este vizre teszem…
Hozzávalók: 1 nagy fej édes káposzta olaj só bors száraztészta-kiskocka alakú Elkészítés: A káposztát apróra reszelem,megsózom.Hagyom a sóban állni kb 20 percet.Egy lapos edénybe(jó ha teflonos)olajat öntök.A káposztát kicsavarom ,mert…