Húsvéti pástétom
Hozzávalók: 50dkg. liszt 50dkg. hagyma 5 gerezd fokhagyma 80 dkg. marha máj 10 dkg. csirke máj só bors 1 teáskanál majoranna 1 tk. kakukkfű 25dkg. vaj, vagy margarin 2 tojás…
máj nélküli töltelék
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…keksz stahl zabpelyhes mandulas keksz stahl liszt nélküli csokis fatörzs család barát sutés nélkuli meggyes suti erdei gyümölcsös pite jamie oliver csoki öntet kakaóbol mount everest eper gyumolcsos kuchen tiramisu…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…a lángos kisütéséhez Elkészítés: Első lépésként langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt, majd félreteszem a tűzhely mellé. Amíg az felfut, elkészítem a májat. Ehhez apróra vágom a póréhagymát, majd egy serpenyőben…
Csirkemájkrém házilag
…4. Hozzáadjuk a májat, amivel tovább dinszteljük. Amikor a máj világos rózsaszínű, rászórjuk a borsot és a majoránnát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és 1 evőkanál vizet. 5. Mikor a máj…
Májpástétom
…süssük egy rövid ideig. Ne pirítsuk meg, csak dinszteljük. Ezután mehet bele a szív (ha kaptunk a májhoz), és ha már elvesztette nyers színét, adjuk hozzá a májat is. Ekkor…
Pirított szárnyasmáj sárgarépapürével
…A megmosott és szárazra törölt májat vágjuk fel csíkokra. Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a gombát. Mindkettőt adjuk a hagymához, és állandó kevergetés mellett addig süssük, amíg a máj elszíneződik….
Tejfölös máj
…ételízesítő, ízlés szerint fokhagyma). Amikor a máj megfőtt, megpuhult, behabarom. Szarvacska- vagy orsótésztával nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Dark ash üldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák máj pácolása majtokany marsal máj recept…
Resztelt máj
…párolni és rögtön lehet tálalni Megjegyzés: Lehetőség : kakukkfűvel, bazsalikommal, esetleg egy kevés tejszínnel tovább ízesíteni Hasonló kategóriák csirkemáj főzési ideje máj grillezése máj főzési idő máj főzése sertésmáj grillezése…
Baconos máj
…sok nedvesség jön ki a májból (ez főleg akkor fordul elő, ha nagyobb mennyiséget készítek és valamiért az átlagosnál nedvesebb a máj), leöntöm róla a folyadék nagy részét, így jobban…
Farfalle tejszínes csirkemájraguval
…a paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezzük. Ha már kellően megpárolódott, hozzáadjuk a májat. Ha a máj már kellően puha, hozzáadjuk a tejszínt, forralunk rajta egyet. A tésztát sós vízben kifőzzük,…