Tiramisu
…öntjük. Főzzük meg a 3 csomag pudingot, főzés előtt, vagy után cukorral ízesítjük. Mikor kész, a rumaromát belerakjuk, ha lehet csak a felét. Ha kész a puding melegen öntsünk rá…
málnaleves főzés nélkül
Mogyorótorta
…g étkezési keményítő 1 csapott teáskanál sütőpor 50 g őrölt mogyoró A csokoládés töltelékhez 1 kis doboz felezett sárgabarackbefőtt (240 g) 100 g aprított mogyoró 1 tasak főzés nélküli csokoládés…
Parajos csirkemell vargányával
…vízbe, kinyomkodjuk, apróra vágjuk, és ezt is belerakjuk. Ezután jöhet a picire vágott paradicsom, és a reszelt sajt. Főzés közben kóstolgatjuk, sózzuk, picit borsozzuk. Végül jöhet a tejszín (2-3 dl)….
Paraszt csorba
…készre főtt,hozzádobjuk az összes zöldségfélét,a főzés végén a levest tejsavóval vagy (bors magical) savanyitjuk,s rádobunk friss lestyán leveleket. Tanácsok: Minél több féle zöldséget teszünk bele annál finomabb. A receptet beküldte:…
Lazacszelet tejszínes rókagombamártással
…fehérborral. Jól összeforraljuk. Végül ráöntjük a tejszínt, beforraljuk, és apróbb darabokban belekeverjük a hideg vajat. Készre főzzük. Tálaljuk szélesmetélttel, tészta, mártás, hal sorrendben. Ha főzés közben nem kortyolgattuk el azt…
Chilis Imrebab
…Ezutan kerul bele a kockara vagott paprika, paradicsom es az osszes fuszer a kapor kivetelevel. Fozes kozben kavargatjuk es ha szukseges feltoltjuk huslevel. Kb. 20 perc utan raontjuk a konyakot…
Lélekemelő téli ital
…szerint. Elkészítés: A cukrot teflon edényben karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet és a fűszereket. 2-3 perc főzés után bögrékben vagy forró italos poharakban tálaljuk. A tetejére tejhab vagy tejszínhab kerül….
Vörösboros resztelt csirkemáj
…nagy chilipaprika őölt erős pirospaprika bors majoranna kakukkfű ételízesítő só petrezselyem olívaolaj 1 dl vörösbor az ételhez 2 dl vörösbor a szakácsnak (főzés közben) Elkészítés: Az olívaolajon egy mély serpenyőben…
Vaníliás gyümölcsleves
…1 őszibarack befőtt 1 ananász befőtt pici só Elkészítés: Habverővel alaposan kidolgozom a tojást, cukrot, lisztet és a vaníliás cukrot. A tejjel fokozatosan felhígítom, és sűrű krémet főzök belőle. Főzés…
Lencsesaláta III.
…lencsét. Kb. 10 perc főzés után már puha. Leszűröm, és hagyom lehűlni. A vöröshagymát apróra vágom, esetleg lereszelem. Ráfacsarom a citrom levét, majd hozzákeverem a lehűlt lencsét. Megjegyzés: Nagyszerű fogás…