Diós-fetás kenyér
…A sütés után a kenyeret egy sütôrácson hagyjuk kihûlni. Megjegyzés: A kenyeret köretként grillezett húsokhoz ajánljuk. A kenyér különösen finom, ha a tejfölt egy kávéskanál vegyes zöldfûszerrel vagy petrezselyemmel ízesítjük….
mártások húsokhoz
Gombás rizs
…van, aki tesz a gomba alá vöröshagymát, de a hagymás-gombás rizs már nem minden hús mellé illik, legalábbis mi nem igazán szeretjük úgy. Így viszont bármilyen sülthöz (rántott húsokhoz, sült…
Krumpli “torta”
…még bele is,nem fogod elrontani vele. Tanácsok: Sülés után 15-20 percet állni hagyod,majd tortaszelet szerűen szeleteled. Sült és rántott húsokhoz nagyon finom. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: Bévi48…
Gazdag hússaláta őzgerincformában
…a húsokhoz adjuk. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, a végeiket levágjuk, apró darabokra vágjuk, és szintén a tálba rakjuk. Sózzuk, borsozzuk. Óvatosan összekeverjük a majonézzel a tál tartalmát. A zselatint 2,5…
Krumpli pacsa
…összegyúrjuk. A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és forró zsírban kisütjük. Húsokhoz, mártásokhoz adhatjuk. Tanácsok: Zsír helyett természetesen használhatunk margarint. A receptet beküldte: Rozália…
Házi tormakrém
…felhígítom enyhén sós-cukros-ecetes lével. Annyi tormát reszelek bele, amennyit felvesz. Lezárható üvegben, hűtőben tárolom. Megjegyzés: Hónapokig eltartható, hideg vagy melegszendvicshez, húsokhoz ízletes. A receptet Deloroszka, a fotót LeviJr küldte. Köszönjük!…
Firenzei tésztasaláta
…tejföl, ízlés szerint borsozzuk. Megjegyzés: A tetejére szórhatunk parmezán sajtot is, úgy még finomabb. Nagyon finom rántott húsokhoz, rántott gombához, de csak úgy magában is. A receptet Lana0317 küldte. Köszönjük!…
Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval
…hagyjuk kihűlni. Közben a salátákat megmossuk, összetépkedjük, a többi hozzávalót összekeverjük, majd az egészet nagy keverőtálban összeforgatjuk. Roston sült halakhoz, húsokhoz kitűnő köret lehet. Megjegyzés: A receptet Mageranéni küldte. Köszönjük!…
Alufóliás töltött krumpli
…csavarom. Nyári hússütéseknél a parázs közé dugom, telente a sütőben sütöm. Megjegyzés: Köretként (grillezett húsokhoz),, de önálló falatozásra is megfelel. A fűszerezést ki-ki saját szájíze szerint igazíthatja, én a mediterránosabb…
Kínai kel saláta füstölt sajttal és hagymával
…a füstölt sajt és a hagyma íze átjárja a salátát. Megjegyzés: Köretkén is tökéletes grillezett és sült húsokhoz. A receptet Nittababa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eredeti linzerkarika füstölt fürjtojás házilag…