Pilisi diszkosz
…1,5 óra alatt elkészül. Abban az edényben tálalom, amiben készítettem. Savanyúságot vagy fejessalátát adok mellé. Megjegyzés: Az étel a nevét onnan kapta, hogy létezik egy diszkosz alakú légmentesen zárható fém…
mázas edényben készült ételek
Almás lepény
…tésztareszelőn, egy edényben ízlés szerinti cukorral forrásig felmelegítjük, nem kell főzni, csak felforraljuk. Hozzáadjuk, a fahéjat, a reszelt citrom héjat, ha az alma nem elég savanyú, akkor a citrom levét…
Csíkos kalács
…étolaj 2 púpozott evőkanál kakaó Elkészítés A cukrot, édesítőszert, élesztőt, tejet, olajat egy edényben jól összekeverjük, és jól kidolgozzuk. 2 részre osztjuk, az egyikhez kakaót adunk, a másikat kinyújtjuk. A…
Csokoládékrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 100 g csokoládé 40 g vaj vagy sütőmargarin 50 g cukor 2 tojás 1 teáskanál citromlé csipet só Elkészítés Egy edényben felolvasztom a…
Mézes-diós pulyka
Hozzávalók: 1 kicsontozott felső pulykacomb vagy pulykamell 2-3 evőkanál darált dió 1-1,5 evőkanál méz 2 evőkanál olaj pulykasült fűszerkeverék só bors Elkészítés: A pulykahúst apró kockára vágom, majd egy edényben…
Vargányás hagymakrémleves
…pirított zsemlekocka reszelt sajt petrezselyemzöld Elkészítés: A hagymákat felszeleteljük, enyhén sózzuk, és a vajon puhára pároljuk. Közben egy másik edényben felmelegítjük a húslevest (vagy elkészítjük 2 kockából). Ha elkészült, beledobjuk…
Lebbencsleves II.
Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma 50 dkg lebbencstészta kb. 2 kg burgonya só bors paprika kevés Piros Arany olaj Elkészítés: A lebencstésztát megpirítom kevés olajon. Közben egy másik edényben megpirítom…
Egres szőlővel
Hozzávalók: 85 dkg egres 45 dkg fehér szőlő 1 tasak (500 g) zselírozó cukor Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, kettévágjuk, ízlés szerint kimagozzuk. A gyümölcsöket nagy edényben elkeverjük a zselírozó…
Tejfölös piskóta
…dió fél cs. sütőpor Elkészítés A lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojást, a tejfölt mély edényben simára keverjük. Kettéosztjuk, az egyik részébe kakaót keverünk és kimargarinozott, kilisztezett tepsibe felváltva…
Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves
…burgonyát és a hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk. Egy leveses edényben kevés (2-3 evőkanál) olajat forrósítunk, rászórjuk a kockára vágott burgonyát, hagymát és a 2 db kinyomott fokhagyma gerezdet, és takaréklángon…