Halfilé tormamártással
…ízesített vízben megfÅ‘zzük (vigyázva, nehogy túlfÅ‘jön és szétessen). A vízbÅ‘l kivesszük, félretesszük és kihűlni hagyjuk. A meghámozott almát lereszeljük, hozzákeverjük a tejfölt, a tormát és annyi húslevest, hogy krémes mártást…
