Mézes figurák
…tojásfehérjét nagyon kemény habbá kell verni, ebbe a habba kell lassanként adagolni 10 dkg átszitált porcukrot. Nejlonzacskó csücskén 1-2 mm-es lyukat vágunk, ezen keresztül nyomjuk a mázat a mézes figurákra….
mézes pácolt csirke
Karácsonyi mézes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg. liszt 20 dkg. porcukor 2 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag mézes fűszerkeverék 2 egész tojás 1 evőkanál Rama 20 dkg. méz…
Havas háztető
Hozzávalók: 6 tojásból sütött vékony piskótalap vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap A közepéhez: 25 dkg darált háztartási keksz 4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál rum 2 evőkanál keserű kakaópor…
Fűszeres linzer
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:10 perc 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 tk sütőpor 1 mk mézes sütemény fűszerkeverék 2 púpos ek kakaópor…
Pulykás pitaszendvics
…mézes-balzsamecetes keverékbe. A sütéshez egy 28 cm átmérőjű serpenyőben mérsékelt lángon kevergetve összeolvasztjuk a vaj és az olaj ½-ét, majd 5-6 perc alatt megsütjük rajta a pulykamellcsíkok ½-ét. Közben érdemes…
Mézes zserbó
…vajat 20 dkg porcukorral, 3-4 evőkanál rummal habosra keverünk, hozzákeverjük a kihűlt, főzött krémet is, és megtöltjük vele a mézes lapokat. A tetejét bevonhatjuk csokoládémázzal, vagy egyszerüen meghintjük vaníliás porcukorral….
Mascarponés gesztenyetorta
Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 8 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 4 evőkanál kakaópor 1,5 dl étolaj 1 csomag sütőpor 3 evőkanál rum 1 kávéskanál mézes fűszerkeverék A krémhez:…
Lángolós almásszelet
…a gyömbérrel. Sütőpapírral béleljünk ki egy sütőlemezt, terítsük rá a tésztát és szórjuk meg a dióval. Szorosan fedjük be az almaszeletekkel és kenjük meg a mézes keverék felével. 180 C-ra…
Mézes-krémes szelet
…beledolgozzuk a cukorral és a citromlével elhabart tojásokat. Elkeverjük a lisztben a szódabikarbónát, vaníliás cukrot, fahéjat és 1 csipet sót, hozzáadjuk a mézes keveréket, fakanállal összedolgozzuk (ragacsos tésztát kapunk!), és…
Rákospalotai rétes
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg vaj, 1-2 dl tej, só, 2 kg dióbél, 1,7 kg cukor, 25 dkg mézes puszedli, 4 dl tejföl, 2 alma, 50 dkg mazsola, 5…