Halászlé (eredeti)
…tilos. Az alaplevet kiforraljuk, belerakjuk az édesnemes házi paprikát (a bolti nem jó, mivel abba a csumát és a penészes paprikákat is beledarálták), olyan mennyiségben, hogy az alaplé szép piros…
macska piros paprika
Pacalleves (Ciorba de Burta)
Hozzávalók: 1 kg pacal 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1/2 zeller 1 nagy fej foghagyma 5-6 darab piros parika (savanyított) 1 csípos paprika 3 tojássárga 5 dl tejföl 2 evőkanál liszt…
Túrós töltött paradicsom
Hozzávalók: 8 paradicsom 30 dkg túró 1 zöldpaprika 1 újhagyma 2 kemény tojás só bors Elkészítés: A megmosott paradicsom tetejét levágjuk, illetve kis talpat is vágunk neki, hogy ne boruljon…
Zöldséges gyros
Hozzávalók: 1-2 saláta cukkíni 1 padlizsán 1-1 sárga és piros paprika 1 fej lilahagyma 1 nagyobb papradicsom 4 db készen vett pita Elkészítés: A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2×2 cm)…
Tócsni sajttal és (vagy) zöldségekkel
…mozzarella 1 paradicsom 1 kis cukkini 1 piros kaliforniai paprika 10 dkg gomba 3 evőkanál olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk. A fokhagymát megtisztítjuk, finomra zúzzuk. A sajtot felszeleteljük. A…
Epres Buckle
…benne. Ezt a keveréket rátesszük az eper tetejére. Betesszük a sütőbe, és 45-50 percig sütjük. Megjegyzés: Ha valaki nem szereti az epret, akkor másfajta gyümölccsel is megcsinálhatja. Főleg piros vagy…
Rakott kelbimbó II.
…és kb. 20 percig közép meleg sütőben összesütjük. Akkor jó, ha a tetején a sajt szép piros. Tálalásnál a tetejére is rakhatunk tejfölt! Jó étvágyat! :) Megjegyzés: Ezt a receptet…
Pikáns lencsefőzelék
…fej vöröshagyma fele 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt őrölt paprika őrölt bors Elkészítés: A lencsét átválogatom, meleg vízben kétszer átmosom, majd dupla mennyiségű ételízesítős, sós vízben, a babérlevelekkel együtt…
Zöldséges nyekenyóka
Hozzávalók: vöröshagyma paradicsom paprika zöldbab cukkini vagy patiszon, vagy tök csirkemell vagy pulykamell rizs só,bors,majoranna Elkészítés: Lecsót kezdjünk el készíteni a vöröshagymával, papriával, a paradicsommal.Rövid rotyogtatás után tesszük bele a…
Tarkabarka omlett
Hozzávalók: 20 dkg orsótészta 1 doboz kukoricakonzerv 2 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kaliforninai paprika 20 dkg füstölt kolbász 15 dkg zöldborsó 4 tojás 1,5 dl tej só, bors,…