Brownie (amerikai, duplán csokis kockák)
…dkg) 1 evőkanál szódabikarbóna 1 dl natúr joghurt 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 22 dkg Rama Sütőmargarin A tetejére jó maréknyi durvára vágott mogyoró vagy dió 1 csomag vaníliás…
madártej tojás hab sütése sütőben
Máktorta liszt nélkül
…4 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom héját és levét. Rummal vagy brandyvel összekeverjük, majd a mákhoz adjuk. A tojásfehérjéket felverjük, és óvatosan belekeverjük a masszába. Közepesen…
Csokoládés csillag ablakocskák
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 csomag (80 g) főznivaló vanília ízű pudingpor 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 35 dkg sütőmargarin 2 tojás 10…
Tavaszi karajtekercs
…vajjal, és a hússzeletek közepére hosszúkásan halmozom, belefektetek 5-6 db spárgát, feltekerem a kolozsvári szalonnával, megtûzöm fogpiszkálóval, és kivajazott tûzálló tálba fektetem. 200 fokra elõmelegített sütõben alufólia alatt 20 percig…
Csokoládés csillagok II.
Hozzávalók: kb. 65 darabhoz: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 csomag főzhető vaníliás pudingpor 20 dkg kristálycukor 35 dkg sütőmargarin 2 tojás 10 dkg csokoládés tortadara A…
Szilvalekváros bukta vaníliamártással
…elvett 3 evőkanál liszttel, majd meleg helyen hagyjuk felfutni, azaz kovászt készítünk. A porcukrot a tojássárgával habosra keverjük, a maradék tejben csipetnyi sót feloldunk, és a tojásos masszába öntjük. A…
Omlós túrós epertorta
…ideig hűlni hagyjuk. Az áttört túrót simára keverjük a tojásfehérjével és a vaníliás cukorral, majd a pudingba forgatjuk. A tölteléket a tortalapra simítjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15…
Csokoládés álom
…a porcukorral, a tojások sárgájával és a sóval krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a csokoládét. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan belekeverjük a kakaót, a lisztet, a sütőport és a…
Torta lúdláb módra
…krémesre, fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé a maradék cukrot is beledolgozzuk. Egyharmadát a cukros tojássárgájára tesszük, de még nem keverjük el. A lisztet a kakaóval összeforgatjuk,…
Pulykamell Lucifer módra
…sütőben – kis folyadék hozzáadásával – megpárolom. Ha majdnem puha a hús, leveszem a fóliát, bekenem a hússzeleteket darált erőspaprikával, majd paradicsomkarikákat teszek rájuk, reszelt sajttal meghintem, és még 15-20…