Fahéj szelet
…és a lisztből sűrű krémet főzünk, miután kihűlt, összekeverjük a kikevert vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat. A tetejére csokimáz kerül. Nagyon mutatós, és magas süti….

…és a lisztből sűrű krémet főzünk, miután kihűlt, összekeverjük a kikevert vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat. A tetejére csokimáz kerül. Nagyon mutatós, és magas süti….
…30 dkg cukor citromhéj A habhoz: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd egy magas falú tepsibe simítjuk (kb. 36x23x6 cm-es a legjobb)….
…Egy magas falú jénaiban vagy tepsiben 2 hüvelykujjnyi zsíron meghuzatom, elősütöm a tűzhely legerősebb lángján, az oldalát szedőkanállal locsolgatom, majd megfordítom, és kb. 2 percig sütöm. Végül beteszem a forró…
…és egy utolsó fél órát keleszd, mielőtt végleg kinyújtanád és kiszaggatnád. Ekkor már nem kell annyira vékonyra nyújtani, aki magas pogácsát akar, kb. 2 cm-re hagyja. A tetejét éles késsel…
…tovább kel, és ha nagyon magas a tészta, akkor nem igazán jó. En nagyjabol 2-3 mm-esre szoktam kinyújtani, sőt, néha még vékonyabbra is. Attól függően, hogy milyen pizzát akarok, így…
…A maradék tésztát kinyújtjuk, és a töltelékre borítjuk. Bekenjük a tojássárgával, és még 25 percig sütjük. Miután elkészült, kihűtjük. Összekeverjük a citromlét a porcukorral, és bevonjuk vele a sütemény tetejét….
…a masszát az előkészített formába, végül díszítsük színes drazsészemekkel. Süssük 10-12 percig, amíg a sütemény teteje gyengén megpirul. Hagyjuk teljesen kihűlni a formában, csak azután vágjuk cikkekre. gyermekkel is készíthető…
…pihentetjük. A tésztát két részre vágjuk, és lisztezett gyúródeszkán akkorára nyújtjuk, hogy ki tudjuk vele bélelni egy magas falú tepsi alját. Ezután megszórjuk a darált dió felével, rátesszük a kinyomkodott…
…sütjük (kb. 25-30 perc). A tepsiben hagyjuk kihűlni, és kockákra vágva rakjuk tálra. Megjegyzés: Egyszerűen elkészíthető, nagyon finom és pehelykönnyű sütemény. :) Én egész zacskó sütőport tettem hozzá, eleinte soknak…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:magas hőfokon sütési idő:60 perc 8 tojás kemény habja 1 l tej 8 tojássárgája 30 dkg cukor 15 dkg Rama 3 csomag vaníliás cukor 8…