Pandúrgulyás
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, lapocka vagy tarja 2 fej hagyma 2 kávéskanál magyaros fűszerkeverék 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1/2 mokkáskanál őrölt bors 5 db babérlevél ízlés szerint…
magyaros szűzérme recept
Mandarinos csirke
Hozzávalók: 2 db csirkemell 3 db mandarin 2 gerezd fokhagyma magyaros fűszerkeverék frissen őrölt feketebors őrölt fehérbors sütőmargarin a sütéshez 1 csipet kurkuma só Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket apró csíkokra…
Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével
Hozzávalók: 2 kis cukkini (salátacukkini) 4 közepes vöröshagyma 1 nagy sárgarépa 8-10 kis csiperkegomba 4-5 nagy krumpli 5 dkg sütőmargarin só bors szerecsendió magyaros fűszersó kevés étolaj Elkészítés: A zöldségeket…
Francia croissant
…sütni kell kiolvasztás után. A receptet beküldte: Corra Hasonló kategóriák francia croissant recept Ámor kocka recept rongyos béles recept recept keresÅ‘ alapanyag szerint vanilia sodo pudinggal recept fánktészta dupla rongyos…
Mexikói szűzérmék
Hozzávalók: 80 dkg sertés szűzérme Grill Mexico fűszersó 5-6 evőkanál szárított zsályalevél 20 dkg vékonyra felszeletelt, főtt, füstölt marhanyelv kis üveg paprikával töltött olajbogyó 1 dl olaj 1 fej fokhagyma…
Töltött gomba spárgával és göngyölt szűzérmével
…spárgát megfőzőm kb. 10 perc alatt. A kelkáposztaleveleket enyhén sós vízben megpárolom, lecsepegtetem, majd belegöngyölöm a sóval és borssal bedörzsölt szűzérmét. Előmelegített sütőben megsütöm. Megjegyzés: A receptet Zimanda küldte. Köszönjük!…
Sáfrányos sertésérmék
Hozzávalók: 8 szelet szűzérme, 1 csomag igazi sáfrány (az olcsóbb sáfrányos szeklice is jó hozzá, de abból dupla adag kell), 2 evőkanál liszt, 4 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1,5-1,5…
Húsos bőségtál
…majd a vele sült zöldségekkel, a szűzérmékkel és az aszpikkockákkal pecsenyéstálon elrendezzük. A Remulád mártást külön tálkában kínáljuk. Tetszés szerint salátalevéllel, mandaringerezdekkel, gyöngyhagymával, bébi-kukoricával, csemegeuborkával, petrezselyemzölddel díszítjük A receptet beküldte:…
Lecsós szelet
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára pároljuk….
Sajtos szűzérmék
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj (vagy szűzérme) másfél evőkanál olívaolaj 10 dkg (füstölt) mozzarella fél teáskanál pirospaprika só bors Elkészítés: 1.) Előmelegítjük a sütőt 220 fokra. 2.) A húst megmossuk, szárazra…