…bordák mindkét oldalát, majd cseréptálba helyezzük, amelyben sütni is fogjuk. Lefedjük fóliával, állni hagyjuk egy éjszakát. Másnap a húst lefedjük alufóliával, és 160-170 fokon másfél-két órát sütjük. Amikor már majdnem…
…hozzáöntjük a már majdnem kész ételhez. Egyszer átkeverjük, de utána hagyjuk megsülni egészben, hogy szép formája legyen. Ha az alja már megsült, óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát is átsütjük….
Hozzávalók: 7,5 dl tej 5 evőkanál gríz 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kristálycukor 1 db őszibarack barnacukor fahéj Elkészítés: A tejet felforraljuk, belerakjuk a grízt, és amikor majdnem kész, hozzáadjuk…
…vizben, ami majdnem ellepi, 5-10 percig főzöm. Utána lecsöpögtetem. Bekapcsolom a sütőt és közben összegyúrom a darálthúst a tojással, kockára vágott hagymával, 2 ek. liszttel, sóval, borssal. Ezzel a húsmasszával…
…Zöldséggel: valamilyen zöldséget is belefőzhetünk a vége felé, amikor a lencsés étel már majdnem megfőtt, és a zöldségnek meg kb. 10 perc kell. Pl. brokkolirózsákkal jól mutat. Megjegyzés: A hozzávalók…
…a bort, és befedve puhára párolom. Nem szabad megkeverni, csak az edény rázogatni, nehogy az edény aljához kapjon. Ha már majdnem puha, ráhintem a sáfrányt, és készre párolom. Tálaláskor narancskarikákkal…
…a sonkát kisebb kockárkra. Összekeverjük a kukoricával és a sonkával, Ha ezekkel megvagyunk, akkor beletöltjük az üres zsömlébe, és berakjuk 180 fokos sütőbe. Amikor majdnem kész, rászórjuk a reszelt sajtot…
…kavargatás mellett süsd 5-6 percig. Öntsd bele a felvert tojást és süsd majdnem készre, de ekkor már csak ritkán kavargasd. Végül add hozzá a kétféle sajtot, hagyd, hogy megolvadjon, majd…
…majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet sajtot. Amikor ráolvadt a sajt, leveszem a tűzről, és óvatosan a serpenyőből (teflonos a legjobb) ráhelyezem a pirítósra. A tetejére mehet ketchup, majonéz…
…lefedve, kis lángon majdnem puhára főzzük. Felkarikázzuk a virslit, a paprikát vékony csíkokra metéljük és hozzáadjuk. Továbbra is félig lefedve még 4-5 percig főzzük. Elkeverjük a rizslisztet a tejföllel és…