Darált hústekercs
Hozzávalók: 40 dkg darált pulyka 4 tojás 2 gerezd fokhagyma pirospaprika majoranna só, bors fűszerkeverék Elkészítés: Két keménytojást a darálthúsra reszelünk, a másik kettőt beleöntjük a masszába, és jól elkeverjük…
majoranna felvásárlási ára
Tüzes pusztai leves
…kisütjük a kis kockákra vágott füstölt szalonnát. Beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, megpirítjuk. Hozzáadjuk a karikára vágott kolbászokat, és 3-4 percig tovább pirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a…
Töltött pulykacomb II.
…éjszakára a hűtőbe tesszük pácolódni, de akár azonnal is süthető. Pácolás után sütőedénybe – tepsi, kerámia, hőálló tál, stb. – és alufóliával letakarva kb. 50 percig sütjük 180-200 fokon. (Gázsütőben…
Sajtos-tejfölös csirkemell
…ne lepje el teljesen. A tetejére reszeljük a maradék sajtot. Ezt a sütőbe rakjuk, és aranybarnára sütjük. Nem kell lefedni semmivel. Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A megsült husi egy…
Sajtkrémes cukkini
…vágjuk. Hozzátesszük a hagymához, kevés vízzel felöntjük és puhára pároljuk. Míg párolódik a cukkini a tejfölből a tojásból és a fűszerekből mártást készítünk. Mikor a cukkini megpuhult, hozzátesszük a tömlős…
Majorannás aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg marhahús 1 fej vöröshagyma 1 dl tejföl 1 kávéskanál liszt olaj majoránna só Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajban üvegesre pároljuk. Beletesszük a vékony csíkokra szelt…
Tepsiben sült hagymás csirkemáj
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 20 dkg vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 50 dkg burgonya 1 teáskanál majoranna só bors Elkészítés: A burgonyát és a fokhagymát vékony szeletekre, a…
Padlizsános tészta
…(kockára vagy karikára vágva), a paradicsomkonzervet és jó sok fokhagymát. Addig főzöm, míg jó szaftos ragu lesz belőle. Tésztával összekeverem és tálalható! Megjegyzés: Ezt igazából a 90 napos fogyókúra szénhidrát…
Aljotta (Máltai halleves)
Hozzávalók: 80 dkg hal 2 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 szem paradicsom 1 evőkanál paradicsompüré 8 dkg rizs 2 ek olaj só őrölt bors babérlevél mentalevél majoránna Elkészítés: A felaprított…
Párolt lazac gribiche mártással
…keménytojás 1/2 kk dijoni mustár 1/4 kk száraz mustár 250 ml oliva olaj 3 ek fehér borecet 1 db aprított fokhagymagerezd 1kk mindegyikből: friss vágott bazsalikom,turbolya,majoranna 2kk fissen vágott petrezselyem…