Majorannás burgonyfőzelék

majoránna Elkészítés: A megtisztított, felszeletelt burgonyát kevés sós vízben puhára főzünk. Világos rántással berántjuk, majd majorannával ízesítjük. Hozzáadjuk a tejfölt és felforraljuk Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Lina206…

Darálthús burgonyás pongyolában

Hozzávalók: 30 dkg darálthús, 2 zsömle, fél kg burgonya, 1 tojás, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, zöldpetrezselyem, só, bors, csipet majoranna Elkészítés: A zsemléket 1…

Padlizsános vagdalt görög paradicsommártással

…kihűlt, felszeletelem. A mártáshoz a hagymát apróra vágom, és kevés olajon sárgára pirítom, ezután hozzáadok 1 evőkanál kristálycukrot, és azt is megpirítom (karamellizálom). Ezután hozzáadom a zúzott fokhagymát, a többi…

Muffinsütőben sült sonkás tojás

Hozzávalók: néhány csepp olaj 12 vékony szelet sonka 12 tojás pici tejszín zöldfűszerkeverék bazsalikom majoranna esetleg reszelt sajt Elkészítés: A muffinsütő mélyedéseit ecsettel vékonyan olajozd ki, béleld mindet vékony sonkával,…

Könnyű csirkés riggatoni

…szerint) 3 dl száraz fehérbor 2-2,5 dl főzőtejszín vaj a sütéshez (olaj is jó, de vajjal még jobb) só bors friss majoranna friss kakkukfű bazsalikom fél citrom reszelt héja fél…

Zöld fűszeres hústekercs

…vagy pulykahúsból a szokásos módon fasírt alapot gyúrunk, majd olajozott alufóliára kiterítjük. Tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyem, majorrana, kapor és medvehagyma (ha nincs, snidlinggel szintén finom) keverékével, mindegyikből 1-1 teáskanálnyi…

SAJTOS TEJFÖLÖS HÚS

Hozzávalók: RÖVIDKARAJ SÓ BORS MAJORANNA DELIKÁT TEJFŐL SAJT OLAJ Elkészítés: A hús kicsit kikloffolom és egy olajjal kikent tepsibe rakom. Izlés szerint befűszerezem és minden hús tetejére egy kanál tejfőlt…

Székely káposzta

…és a paradicsomot vagy a lecsót is hozzáadjuk. Kis lángon, lefödve körülbelül 45 perc alatt félpuhára pároljuk, közben, ha zsírjára sül, mindig egy kevés vizet öntünk alá. A káposztát, ha…

Majorannás csirke

Hozzávalók: Tetszőleges mennyiségű csirke(comb) majoranna liszt delikát 1 fej vöröshagyma 1/2l tejföl olaj sajt Elkészítés: Majorannás-delikátos lisztben megforgatjuk a csirke darabokat.Belerakjuk a tepsibe,megszórjuk a karikára vágott hagymával. A tejfölt összkeverjük…

Darálthús leves

Hozzávalók: 2db sárgarépa 1szál zöldség 1db hagyma fokhagyma karalábé zeller karfiol borsó 2db burgonya paradicsom paprika 10dkg darált hús tarhonya majoránna,pirospaprika,bors,só,olaj Elkészítés: Felhevített olajon üvegesre párolom a hagymát és a…