Hozzávalók: 8 szelet kikloffolt , besózott , borsozott hús 8 szelet gépsonka 8 (1x1cm széles) csíkokra vágott füstölt sajt Majoranna pici zsiradék Elkészítés: Az előkészített hús szeleteket kiterítjük és mindegyikre…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 60 dkg csirkemell * 1 fej vöröshagyma * 10 dkg vaj * 1 csokor majoranna * 40 dkg színes szélesmetélt * 1 dl tejföl *…
Hozzávalók: szeletelt csirkemellfilé majoránna zsír só 1/2dl víz Elkészítés: A hússzeleteket jól megmosom, bedörzsölöm majoránnával és sóval, majd egy éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Reggel egyszer átforgatom. Serpenyőbe zsírt teszek,…
Hozzávalók: krumpli 12 dkg (kettő közepes) sárgarépa 1 db fehérrépa ½ db zellergumó ¼ db snidling majoránna ½ tk köménymag ½ tk petrezselyemzöld 2 tk-nyi bió zöldségleveskocka1 db víz ½…
…majd egy órára félreteszem pácolódni. Addig megpucolom a krumplit, hosszú csíkokra feldarabolom. Beleteszem a tepsibe, amibe előtte egy kis vizet és olajat öntöttem, majd ráteszem (vagy közé teszem) a húsokat,…
…hogy ne legyen nagyon sós), és együtt párolom lefedve kb. 20 percig, néha kevergetve, hogy le ne égjen. Párolás közben szórok a káposztára borsot, köményt. Az almát négyfelé vágom, kimagozom,…
Hozzávalók: 10 db alsó csirkecomb 1 evőkanál mustár 1 evőkanál olvasztott méz 3 teáskanál só 1 evőkanál pikáns fűszerkeverék 1 evőkanál olaj majoranna fehérbors fokhagymapor 1 db közepes karfiol 1…
Hozzávalók: 1kg karfiol 2db tojás só bors majoranna (1-2ek zsemlemorzsa) pici olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben megfőzöm. Leszűröm, és villával szétnyomkodom a főtt karfiolt,…
Hozzávalók: » 60 dkg darált sertéshús » 1 dl tej » 1 zsemle » 1 tojás » 1 kávéskanál majoránna » 1 késhegynyi őrölt bors » 1 késhegynyi vöröshagymás só…
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 6-7 nagyobb krumpli 1 szál füstölt kolbász 4-5 db tojás olaj 1 nagy pohár tejföl 3-4 db babérlevél só fehérbors ételízesítő majoranna…